在文化和旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的拉動(dòng)作用越來越強(qiáng)的今天，能擁有一個(gè)有傳統(tǒng)號(hào)召力的節(jié)日，便意味著有了一個(gè)可吸引外來游客的招牌。

　　每個(gè)城市都會(huì)有屬于自己特色的一些節(jié)日，青島國際啤酒節(jié)正是青島過去25年來的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。這個(gè)節(jié)日將青島這個(gè)海濱城市與它享譽(yù)海內(nèi)外的啤酒品牌結(jié)合在一起，便對(duì)于夏日多炎熱的其他城市的人們，有了更多的吸引力。

　　啤酒+大海，怎能不令人向往。啤酒節(jié)選址西海岸，對(duì)西海岸新區(qū)而言，也更有著多重意義。

　　啤酒節(jié)的起源

　　世界上有三大最負(fù)盛名的啤酒節(jié)：英國倫敦啤酒節(jié)、美國丹佛啤酒節(jié)和德國慕尼黑啤酒節(jié)。它們被歐美的啤酒專家們譽(yù)為是：每一個(gè)啤酒愛好者都該至少要去一次的狂歡。

　　在這三大啤酒節(jié)里，國人最熟知的當(dāng)屬慕尼黑啤酒節(jié)。慕尼黑啤酒國際聞名，啤酒節(jié)在當(dāng)?shù)馗且粋€(gè)屬于全城人的節(jié)日，每年會(huì)有約600萬人參與其中。自1810年以來，它已經(jīng)有近200年的歷史（期間，因?yàn)閮纱问澜绱髴?zhàn)，曾停辦過12年）。德甲最成功的足球俱樂部——拜仁慕尼黑俱樂部每逢聯(lián)賽奪冠，都會(huì)在球場(chǎng)用啤酒浴的形式來慶祝。把一大杯啤酒澆在主教練的頭上，甚至成為了該俱樂部奪冠后的傳統(tǒng)儀式和保留節(jié)目。

　　事實(shí)上，啤酒節(jié)正是誕生于1810年的德國。當(dāng)年10月，為了慶祝巴伐利亞的路德維格王子和薩克森國的希爾斯公主的婚禮而舉行的盛大慶典，后來被作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日保留了下來。

　　在我國，啤酒節(jié)也正是從1991年創(chuàng)辦的青島啤酒節(jié)開始的。在當(dāng)時(shí)，這個(gè)由國家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦的節(jié)日，就被定位為融旅游、文化、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的國家級(jí)大型節(jié)慶活動(dòng)。多年來，它被看做是世界啤酒在中國發(fā)展的一個(gè)縮影。

　　在我國，要舉辦啤酒節(jié)，也許沒有比青島更合適的了。這個(gè)城市面朝大海，是一座典型的旅游城市，淡旺季明顯。每年的夏季，都會(huì)有大量的游客擁入這里。更重要的是，這座城市有著享譽(yù)世界的啤酒品牌——青島啤酒。100多年來，它甚至比青島更為外界所熟知。在這一點(diǎn)上，它與慕尼黑啤酒節(jié)有著異曲同工之處。

　　近年來，隨著人們消費(fèi)水平的提高、旅游業(yè)的興盛和城市發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的需求，越來越多的節(jié)會(huì)活動(dòng)也隨之產(chǎn)生。

　　在國內(nèi)，許多城市都有自己的啤酒節(jié)。比如大連、北京、沈陽、哈爾濱、昆山、廣州、長春、太原、蘇州、貴陽、溫州、都江堰等等。它們有的是剛成立的小型啤酒節(jié)，有的是已舉辦了十幾年的大型節(jié)會(huì)。

　　中國大連國際啤酒節(jié)自1999年開始舉辦，至今也已經(jīng)舉辦了17屆。它不僅推動(dòng)了大連旅游業(yè)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，也進(jìn)一步提升了大連的城市知名度和美譽(yù)度。

　　城市文化品牌

　　從1991年算起，青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)走過了25年。

　　這個(gè)最初定義的大型節(jié)慶活動(dòng)，如今已成為這個(gè)城市的一個(gè)文化品牌。有人說，“一場(chǎng)成功的啤酒節(jié)，并不是將啤酒機(jī)械地拿來吃吃喝喝就可以實(shí)現(xiàn)的，啤酒節(jié)也需要文化做積淀。啤酒節(jié)的舉辦并不是夏季消暑那么簡(jiǎn)單，擁有長久生命力的啤酒節(jié)，需要恪守品質(zhì)的釀酒人，需要經(jīng)歷社會(huì)轉(zhuǎn)型卻世代傳承的啤酒文化，需要通過具有個(gè)性化的啤酒文化平臺(tái)，整合美食、演藝等附加元素，還需要將啤酒節(jié)寫進(jìn)城市發(fā)展計(jì)劃，由專門機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)研調(diào)整?！?/p>

　　當(dāng)前，由于有著太多同質(zhì)化的節(jié)慶活動(dòng)，城市之間的特色風(fēng)格和文化差異正變得越來越模糊，而如何打造一個(gè)有特色的文化品牌，就需要集各方智慧，對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)策劃。當(dāng)然最重要的，還是要將城市的特色和優(yōu)勢(shì)與之相結(jié)合，以彰顯城市的獨(dú)特風(fēng)格和文化特色。

　　青島國際啤酒節(jié)正是將青島這座城市的海濱特色和其優(yōu)勢(shì)的啤酒資源相結(jié)合，打造出了自己的品牌和影響力。

　　青島的城市建筑風(fēng)格多樣，德國建筑的基因更是隨處可見。在西海岸會(huì)場(chǎng)，那些帶有歐美風(fēng)情的街區(qū)和建筑，也體現(xiàn)著這座城市的建筑風(fēng)格。有著110多年的青島啤酒，它最早也是由英、德商人創(chuàng)辦的。在建廠初期，它的生產(chǎn)設(shè)備和原料也都來自德國。所以，青啤的歷史里，也有著濃厚的德國基因。

　　人們都說青島有兩種泡沫：一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫。有多少人，正是慕這兩種泡沫的味道而來。而旨在打造“海上啤酒節(jié)”的西海岸會(huì)場(chǎng)，三面環(huán)海，無疑是將這兩種泡沫結(jié)合的最好載體。游客們糾結(jié)的是，要喝完啤酒再下海，還是洗完海澡再喝酒。

　　青島因海而興，卻也因酒而歡。

　　走進(jìn)西海岸

　　青島6區(qū)4市，在6區(qū)中面積最大的是黃島區(qū)，也就是現(xiàn)在的西海岸新區(qū)。過去因?yàn)槟z州灣的阻隔，交通上的不便使其總被看做是“被割裂開來”的一個(gè)區(qū)。在橋隧重新連接了青（島）黃（島）后，伴隨著國家級(jí)新區(qū)的獲批，西海岸新區(qū)成了青島經(jīng)濟(jì)未來轉(zhuǎn)型發(fā)展的倚重之地。

　　除了要成為國家藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的引領(lǐng)區(qū)，近年來西海岸新區(qū)在文化產(chǎn)業(yè)的打造上也是不遺余力。初步構(gòu)建起了包括影視動(dòng)漫、工藝美術(shù)、文化旅游、出版印刷、演藝娛樂等產(chǎn)業(yè)的綜合性文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)體系，形成了鳳凰島文化旅游節(jié)、電影“金鳳凰獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)及“海洋音樂季”、“杜鵑花會(huì)”等有特色的節(jié)慶文化活動(dòng)，并加快建設(shè)了青島影視產(chǎn)業(yè)園、大珠山文化產(chǎn)業(yè)園、藏馬山文化產(chǎn)業(yè)園等一批重點(diǎn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

　　如今，隨著青島國際啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)的設(shè)置，新區(qū)無疑又增添了一項(xiàng)“重量級(jí)”的節(jié)慶文化活動(dòng)。

　　在西海岸新區(qū)設(shè)立啤酒節(jié)會(huì)場(chǎng)，是啤酒節(jié)的第一次。西海岸新區(qū)也希望能借助啤酒節(jié)的影響力，將西海岸會(huì)場(chǎng)打造成為“新區(qū)形象展示的新窗口、旅游度假產(chǎn)業(yè)的引爆點(diǎn)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的新引擎”。

　　據(jù)第25屆青島國際啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營組綜合部副部長王剛介紹，膠州灣隧道只有在假期免費(fèi)通行日，一天的車流量才能超過5萬車次，而在啤酒節(jié)開幕式當(dāng)天，隧道的車流量就達(dá)到了5.5萬車次。

　　事實(shí)上，伴隨著越來越多的城市啤酒節(jié)的出現(xiàn)，啤酒節(jié)的號(hào)召力和影響力在減弱。在許多城市，它被貼上的只是一個(gè)“嘉年華”的標(biāo)簽，年復(fù)一年地復(fù)制和重演著同樣的場(chǎng)景。

　　青島國際啤酒節(jié)也難脫這樣的困境，這個(gè)我國歷史最悠久的啤酒節(jié)也需要走出傳統(tǒng)的窠臼，通過挖掘新意，創(chuàng)造驚奇來重新煥發(fā)出新的生命力和感召力，探索一條新的發(fā)展路徑。

　　走出主城區(qū)，走進(jìn)西海岸，這是青島啤酒節(jié)邁出的第一步。這一步也被看做是啤酒節(jié)在新形勢(shì)下對(duì)未來發(fā)展做出的科學(xué)選擇，既能將啤酒節(jié)的品牌在城市內(nèi)部進(jìn)行進(jìn)一步延展，也是對(duì)新區(qū)旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)。

　　“新區(qū)批復(fù)后，市政府對(duì)新區(qū)的期望值很高，在品牌塑造和改革層面也是不遺余力。通過啤酒節(jié)的品牌和影響力，可以更快提升新區(qū)發(fā)展步伐，塑造新區(qū)形象?！蓖鮿傉f。

　　西海岸會(huì)場(chǎng)所在的鳳凰島旅游度假區(qū)，早在1995年就被山東省評(píng)為了省級(jí)旅游度假區(qū)，更曾被世界旅游組織專家看做是，我國整個(gè)海岸線上資源條件最為優(yōu)越的海濱旅游度假區(qū)。其所屬的西海岸國際旅游度假區(qū)，是西海岸新區(qū)的“九大功能區(qū)”之一，旅游業(yè)和影視文化產(chǎn)業(yè)正是其發(fā)展的著力點(diǎn)。啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)選址于此，似乎再恰當(dāng)不過。

　　據(jù)記者了解，啤酒節(jié)過后，西海岸會(huì)場(chǎng)不會(huì)全部拆掉，而是將以啤酒主題廣場(chǎng)的形式保留下來，打造成一個(gè)長期的旅游產(chǎn)品。王剛介紹，在最初設(shè)計(jì)的時(shí)候，就計(jì)劃把“這塊寸土寸金的地方永久地留給老百姓”。

　　對(duì)西海岸會(huì)場(chǎng)而言，20多天的時(shí)間的確短暫。雖然第25屆青島國際啤酒節(jié)落下了帷幕，但啤酒節(jié)在這里的歷史只是剛剛開啟。

　　今年的精彩，只會(huì)讓來過這里的人們對(duì)明年的西海岸會(huì)場(chǎng)有更多的期待！

　　首席記者/宋鑫陶

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