新農(nóng)業(yè):耕基鑄牌 驅(qū)動農(nóng)品價值重構(gòu)
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- 發(fā)布時間:2025-06-21 13:53
文/本刊記者 鄭茂典
在時代的浪潮中,新農(nóng)業(yè)模式的興起,正以創(chuàng)新之姿打破傳統(tǒng)的壁壘,為古老的農(nóng)業(yè)注入全新的活力與生機(jī)。
新農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上,融合現(xiàn)代科技、創(chuàng)新商業(yè)模式與新消費(fèi)理念的農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。設(shè)施農(nóng)業(yè)、無土農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)等多種新型農(nóng)業(yè)形態(tài)蓬勃發(fā)展,為農(nóng)業(yè)帶來了前所未有的機(jī)遇。
數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加精準(zhǔn)高效。在新疆的葡萄園,無人機(jī)每日拍攝大量照片,AI算法通過分析葉片顏色變化,能夠提前預(yù)判霜霉病,從而精準(zhǔn)噴灑生物藥劑,配合地下傳感器網(wǎng)絡(luò),不僅節(jié)水30%,還能實現(xiàn)增產(chǎn)25%。在云南楚雄的玫瑰田,每株玫瑰都配備智能手環(huán),實時采集土壤濕度、光照強(qiáng)度等368項數(shù)據(jù)并上鏈,消費(fèi)者掃碼即可查看玫瑰從開花到包裝的完整生命周期,這種透明化的生產(chǎn)模式讓云南鮮花出口溢價率提升60%,退貨率歸零。特色農(nóng)業(yè)也在市場上嶄露頭角,一些地區(qū)憑借獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,開發(fā)珍稀苗木、名貴花卉等高附加值農(nóng)業(yè)項目,滿足了市場多元化的需求。
新育種:筑牢農(nóng)業(yè)“中國芯”
在農(nóng)業(yè)發(fā)展向綠色、可持續(xù)轉(zhuǎn)型的時代浪潮中,大北農(nóng)與隆平高科兩大農(nóng)業(yè)巨頭在育種領(lǐng)域扛起科技創(chuàng)新的大旗,在民生畫卷上書寫下濃墨重彩的篇章。
育種技術(shù)是發(fā)展現(xiàn)代種業(yè)、保障國家糧食安全的重要支撐,其研發(fā)應(yīng)用水平已成為衡量一個國家農(nóng)業(yè)核心競爭力的重要標(biāo)志。作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“芯片”,育種技術(shù)對解決我國種業(yè)領(lǐng)域技術(shù)難題,促進(jìn)糧食增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)具有重要意義, 也是保障國家糧食安全的戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)。
2023年12月7日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第732號公告,裕豐303D等37個轉(zhuǎn)基因玉米品種、脈育526等14個轉(zhuǎn)基因大豆品種,經(jīng)第五屆國家農(nóng)作物品種審定委員會第四次會議審定通過,大北農(nóng)、隆平高科等國內(nèi)種業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)在其中做出了主力貢獻(xiàn)。這意味著在種業(yè)這個事關(guān)國家安全的領(lǐng)域,破解了卡脖子關(guān)鍵技術(shù)。
北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司(以下簡稱“大北農(nóng)”)作為中國種業(yè)技術(shù)方面的領(lǐng)軍企業(yè),其種業(yè)歷經(jīng)20余年的發(fā)展與積淀,逐步建立了以生物育種為核心,從前沿技術(shù)研究、技術(shù)集成轉(zhuǎn)化到成果示范推廣的快速、高效、精確、工程化創(chuàng)新體系。
近兩年來,大北農(nóng)集團(tuán)以人工智能、基因編輯、合成生物學(xué)、規(guī)?;D(zhuǎn)基因等育種4.0時代關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用為主攻方向,重點(diǎn)圍繞玉米、大豆、水稻等關(guān)鍵物種,搭建育種平臺及測試網(wǎng)絡(luò),開展重大新品種選育、生產(chǎn)與推廣,帶動了生物育種產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
脈育526是大北農(nóng)通過生物育種技術(shù)培育出的耐4倍中劑量草甘膦和草銨膦除草劑的大豆品種。2023年,脈育526試點(diǎn)收獲測產(chǎn),科右前旗實測畝產(chǎn)達(dá)到563.8斤,打破了當(dāng)?shù)剡B續(xù)三年的實測紀(jì)錄。扎賚特旗實測畝產(chǎn)更是高達(dá)644.08斤,打破了內(nèi)蒙古自治區(qū)實測高產(chǎn)紀(jì)錄。脈育526的優(yōu)異表現(xiàn),為我國大豆產(chǎn)業(yè)的提升和發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。
據(jù)悉,在產(chǎn)業(yè)布局上,大北農(nóng)在全國24個省、60個市、121個縣布局,建有26個育種基地(2477畝)、99個制種基地(18萬畝),2024年玉米、水稻、大豆等糧食作物合計銷售數(shù)量5352.64萬公斤,覆蓋超4,000萬畝農(nóng)田,服務(wù)農(nóng)戶近75萬人次。
作為“種業(yè)國家隊”,袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司(以下簡稱“隆平高科”)自主研發(fā)的良種在全球推廣面積達(dá)2億畝。“種業(yè)振興”行動中,隆平高科及下屬6家單位入選國家種業(yè)陣型企業(yè),承擔(dān)多個關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)國家重大項目任務(wù)。
據(jù)了解,目前隆平高科已在全球10余個國家和地區(qū)搭建700多人的研發(fā)團(tuán)隊、50多個育種站、90余萬畝高標(biāo)準(zhǔn)制種基地、5個國家及省級科創(chuàng)平臺、1個國家企業(yè)重點(diǎn)實驗室,參與的“兩系法雜交水稻技術(shù)研究與應(yīng)用項目”2013年榮獲國家科技進(jìn)步獎特等獎,全面支撐現(xiàn)代種業(yè)企業(yè)的科技創(chuàng)新戰(zhàn)略。
在智慧育種方面,隆平高科推進(jìn)全基因組選擇的育種大數(shù)據(jù)、大模型構(gòu)建,在水稻領(lǐng)域獨(dú)創(chuàng)“AI+基因組”智能育種平臺,基于深度神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的育種效率提升64.2%,在玉米領(lǐng)域,基于全基因組模型應(yīng)用,東華北、黃淮海區(qū)域育種效率分別提升41%和66.7%,將一個品種的選育過程從8~10年縮短為4~6年。
數(shù)字農(nóng)業(yè)是未來全球農(nóng)業(yè)科技的重要突破口,可通過發(fā)掘基因—環(huán)境—種植管理的耦合關(guān)系提升單產(chǎn)和效益。
依托科技創(chuàng)新與資本賦能,隆平高科已發(fā)展成為以水稻、玉米、小麥三大主糧作物為核心,辣椒、黃瓜、谷子、食葵、甜瓜等專精特新作物為主業(yè)的綜合性種業(yè)集團(tuán)。雜交水稻領(lǐng)域的隆平,玉米領(lǐng)域的聯(lián)創(chuàng),辣椒領(lǐng)域的湘研,黃瓜領(lǐng)域的德瑞特,谷子領(lǐng)域的巡天,食葵領(lǐng)域的三瑞農(nóng)科,均是各作物細(xì)分領(lǐng)域領(lǐng)軍品牌。2024年隆平高科營收實現(xiàn)85.66億元。其中,水稻板塊實現(xiàn)營業(yè)收入20.08億元,瑋兩優(yōu)8612創(chuàng)再生稻畝產(chǎn)1469公斤全國紀(jì)錄。2024年產(chǎn)業(yè)化示范面積114萬畝,居全國第一。
新農(nóng)機(jī):從觀星到“盯屏”
在廣袤的田野上,農(nóng)機(jī)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主力軍。東方紅、大疆農(nóng)業(yè)等品牌,憑借各自的優(yōu)勢,為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入強(qiáng)勁動力。
作為中國農(nóng)機(jī)行業(yè)的“紅色搖籃”,中國一拖集團(tuán)有限公司(以下簡稱“中國一拖”)自1958年第一臺拖拉機(jī)在河南洛陽下線,就肩負(fù)起打破國外技術(shù)封鎖的使命。彼時,新中國剛剛成立,百廢待興,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還停留在“面朝黃土背朝天”的手工勞作階段,農(nóng)業(yè)機(jī)械化,成為亟待突破的關(guān)鍵。
歷經(jīng)60余年風(fēng)雨兼程,中國一拖從最初簡陋的車間,到如今現(xiàn)代化的智能工廠;從單一的拖拉機(jī)產(chǎn)品,到構(gòu)建起覆蓋拖拉機(jī)、收獲機(jī)、農(nóng)機(jī)具等全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品譜系。數(shù)據(jù)顯示,2023年中國一拖大馬力拖拉機(jī)在國內(nèi)市場的占有率高達(dá)28%,這一數(shù)字背后,是其過硬的產(chǎn)品質(zhì)量與卓越性能的有力證明。在新疆廣袤無垠的棉田,搭載北斗導(dǎo)航系統(tǒng)的東方紅LX2204拖拉機(jī)堪稱“智慧農(nóng)機(jī)先鋒”。新疆棉田面積廣闊,地形復(fù)雜,傳統(tǒng)的人工播種不僅效率低,而且難以保證播種的均勻度和深度。而LX2204拖拉機(jī)憑借厘米級定位精度,無需人工操控,就能在棉田里精準(zhǔn)規(guī)劃路線,自動完成棉花播種作業(yè)。它的播種系統(tǒng)經(jīng)過精密設(shè)計,每一粒棉種都能以恰到好處的間距和深度落入土壤。一天下來,可輕松完成150畝棉花播種,效率較人工提升10倍以上。
中國一拖在技術(shù)創(chuàng)新上不斷實現(xiàn)重大突破。CVT無級變速技術(shù),長期以來被國外企業(yè)壟斷。為了打破這一局面,中國一拖組建了專門的研發(fā)團(tuán)隊,經(jīng)過多年攻關(guān),終于成功研發(fā)出自主的CVT無級變速技術(shù)。以往,在山區(qū)、丘陵等復(fù)雜地形作業(yè)時,拖拉機(jī)換擋頓挫、油耗高的問題一直困擾著用戶。而這項技術(shù)的應(yīng)用,讓拖拉機(jī)在不同路況下都能保持平穩(wěn)運(yùn)行,根據(jù)實際需求自動調(diào)整速度和扭矩。在四川山區(qū)的梯田里,搭載CVT無級變速技術(shù)的東方紅拖拉機(jī),可以靈活地在狹窄的田埂間穿梭,輕松應(yīng)對各種坡度和彎道,復(fù)雜地形作業(yè)時的油耗降低12%。這標(biāo)志著中國農(nóng)機(jī)技術(shù)真正實現(xiàn)了從“跟跑”到“領(lǐng)跑”的跨越,彰顯了“中國智造”的強(qiáng)大實力,也讓中國一拖在國際農(nóng)機(jī)市場上贏得了更多的話語權(quán)。
2024年,低空經(jīng)濟(jì)被首次寫入政府工作報告,成為推動產(chǎn)業(yè)升級、技術(shù)進(jìn)步、打造增長新引擎的戰(zhàn)略新選擇,無人機(jī)又是低空經(jīng)濟(jì)應(yīng)用的主要載體之一。深圳市大疆創(chuàng)新科技有限公司(以下簡稱“大疆”)以農(nóng)業(yè)無人機(jī)技術(shù)為突破口,重新定義農(nóng)業(yè)航空作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。截至2024年10月,大疆農(nóng)業(yè)無人機(jī)已覆蓋全國38%的耕地面積,在糧食作物如水稻、小麥的種植中,整體滲透率達(dá)到40%。2024年,大疆農(nóng)業(yè)無人機(jī)作業(yè)畝次達(dá)到25億畝次,涉及作業(yè)臺數(shù)20萬臺,接近50萬人在從事飛防服務(wù)工作。按5元/畝的作業(yè)單價進(jìn)行粗略估算,25億畝次的作業(yè)面積,能夠創(chuàng)造約125億元人民幣的飛防市場規(guī)模。這一規(guī)模還未包括無人機(jī)在漁業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)等新興領(lǐng)域的潛力挖掘。
大疆目前在全國建立了超過1100個售后網(wǎng)點(diǎn),在西北、東北、華中、華南建立4個備件分倉,確保98%的維修案例能在6小時內(nèi)完成,解決了農(nóng)業(yè)作業(yè)時效性強(qiáng)的問題。另外,除了國內(nèi)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)無人機(jī)也成為中國出海的一張名片。從2016年開始,大疆將植保無人機(jī)引入日本后,現(xiàn)已在100多個國家和地區(qū)有了具體的應(yīng)用,成為全球農(nóng)業(yè)航空領(lǐng)域的絕對引領(lǐng)者。
新模式:重新定義“耕種者”
在新農(nóng)業(yè)發(fā)展浪潮中,地標(biāo)性農(nóng)產(chǎn)品品牌以品質(zhì)為根基,通過創(chuàng)新商業(yè)模式實現(xiàn)特色突圍。五常大米與贛南臍橙作為其中的典型代表,不僅憑借得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢鑄就卓越品質(zhì),更在此基礎(chǔ)上衍生出眾多知名品牌,探索出多元且極具競爭力的商業(yè)模式,成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的典范。
五常市地處黑龍江省南部,擁有世界三大黑土地之一,土壤肥沃,富含礦物質(zhì)和腐殖質(zhì);晝夜溫差大、日照充足,獨(dú)特的氣候條件孕育出了米粒飽滿、香氣濃郁、口感軟糯的五常大米。依托這一得天獨(dú)厚的資源,五常大米這一地標(biāo)性品牌構(gòu)建起從種植、加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控體系,在此過程中,眾多衍生品牌如雨后春筍般涌現(xiàn),以差異化定位搶占市場。
在種植環(huán)節(jié),“喬府大院”品牌尤為突出。喬府大院集團(tuán)是五常市稻米全產(chǎn)業(yè)鏈國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),喬府大院建立了20萬畝專屬種植基地,采用“鴨稻共育”“蟹稻共生”等生態(tài)種植模式。鴨子在稻田中覓食雜草和害蟲,其糞便又成為天然有機(jī)肥料,這種生態(tài)循環(huán)模式不僅減少了農(nóng)藥和化肥的使用,還顯著提升了大米的品質(zhì)。憑借嚴(yán)苛的品質(zhì)把控,喬府大院五常大米連續(xù)多年在國內(nèi)高端大米市場占有率名列前茅。
在加工與銷售領(lǐng)域,“葵花陽光”品牌另辟蹊徑。品牌專注于大米的精細(xì)化加工,最大限度保留大米的營養(yǎng)成分和原始風(fēng)味。同時,葵花陽光創(chuàng)新推出“私人訂制”商業(yè)模式,消費(fèi)者可通過線上平臺認(rèn)養(yǎng)專屬稻田,從播種到收割全程參與監(jiān)督,收獲的大米不僅印有專屬標(biāo)識,還能享受個性化包裝服務(wù),使畝均收益突破2萬元。
除了專注于大米本身的品牌,五常大米還衍生出眾多周邊產(chǎn)品品牌。五常米釀米酒,采用傳統(tǒng)釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技,將五常大米的香甜轉(zhuǎn)化為醇厚酒香,一經(jīng)推出便受到消費(fèi)者的廣泛喜愛,年銷售額突破3億元。同時,基于五常大米的屬性,還衍生開發(fā)出五常大米面膜、洗護(hù)用品等,將大米的滋養(yǎng)功效延伸至護(hù)膚領(lǐng)域,開辟出全新的市場空間。
2024年,五常大米品牌價值將攀升至713.41億元,九年蟬聯(lián)地標(biāo)產(chǎn)品大米類全國第一。
贛南地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充沛,無霜期長,且山地、丘陵眾多,土壤呈微酸性,富含多種微量元素,是臍橙生長的黃金地帶。贛州市政府以“贛南臍橙”為地標(biāo)性品牌,推動企業(yè)打造各具特色的衍生品牌,形成品牌集群效應(yīng)。
“尋烏源興”品牌在臍橙種植上堅持綠色生態(tài)理念,建立了10萬畝生態(tài)示范果園,采用智能分選設(shè)備,通過光學(xué)檢測、重量分級等技術(shù),將臍橙按照大小、色澤、糖酸度等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)分級,確保每一顆上市的臍橙都達(dá)到高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。憑借過硬的品質(zhì),尋烏源興臍橙不僅暢銷國內(nèi)市場,還出口至美國、加拿大、俄羅斯等35個國家和地區(qū),年出口量達(dá)5萬噸。
“信豐綠萌”(以下簡稱:綠萌)品牌則聚焦臍橙產(chǎn)業(yè)鏈的后端服務(wù),自主研發(fā)了全球領(lǐng)先的臍橙智能分選包裝設(shè)備和冷鏈物流系統(tǒng)。其智能分選設(shè)備每小時可處理臍橙10噸,分選準(zhǔn)確率高達(dá)99%;冷鏈物流系統(tǒng)通過全程溫度監(jiān)控和智能調(diào)度,確保臍橙從采摘到銷售的新鮮度。綠萌不僅為贛南本地的臍橙企業(yè)提供設(shè)備和服務(wù),業(yè)務(wù)還拓展至全球20多個國家和地區(qū),成為農(nóng)業(yè)裝備領(lǐng)域的知名品牌。
除了鮮食臍橙,贛南臍橙還衍生出豐富的深加工產(chǎn)品品牌。“贛南之星”品牌推出的臍橙果汁、果脯、果醬等產(chǎn)品,采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,保留了臍橙的天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美市場。“橙皇”品牌則開發(fā)出臍橙精油、果膠等工業(yè)原料產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于化妝品、食品添加劑等領(lǐng)域,使臍橙產(chǎn)業(yè)鏈附加值提升3倍。
五常大米和贛南臍橙這類地標(biāo)性品牌,通過品牌衍生與商業(yè)模式創(chuàng)新,不僅提升了自身的市場競爭力,還帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為農(nóng)民增收致富、鄉(xiāng)村振興提供了強(qiáng)大動力。
