文/荊 凡 圖/高梓淳

　　“丁零零——”鬧鐘響起。正在看文藝復(fù)興主題紀(jì)錄片的葉丹趕緊跑進(jìn)廚房，打開蒸箱取出面團(tuán)。

　　“不對(duì)呀！”一路跟過(guò)來(lái)的媽媽用手摁了摁面團(tuán)，“還沒(méi)有發(fā)酵好呢！”

　　媽媽又伸手探了探水碗的溫度：“這碗開水原本是用來(lái)增溫增濕的，但我們光顧著看紀(jì)錄片，沒(méi)有及時(shí)更換，導(dǎo)致水的溫度降下來(lái)了。”

　　“現(xiàn)在我們?cè)撛趺崔k呢？” 葉丹問(wèn)媽媽。

　　媽媽笑了笑，重新?lián)Q了一碗熱水，將面團(tuán)放回了原位：“環(huán)境很重要……”

　　葉丹若有所思：“所以，文藝復(fù)興時(shí)期的藝術(shù)家所表現(xiàn)出的蓬勃的創(chuàng)造力，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的大環(huán)境。”

　　“什么樣的大環(huán)境呢？說(shuō)來(lái)聽聽。”媽媽覺(jué)得葉丹說(shuō)得不夠具體。

　　“一方面是藝術(shù)家都在努力博得贊助人的信任，以獲得作品委托；另一方面是他們渴望擺脫宗教束縛，呼喚人文精神……”

　　饞嘴的葉青在一旁看倆人聊得起勁兒，有些著急，催著媽媽繼續(xù)做面包。媽媽不緊不慢地將一根根碧綠的蘆筍切開，又將紫里透白的洋蔥從中間劈開，再縱向切成薄片，那洋蔥竟然像極了長(zhǎng)著重重花瓣的花朵。葉丹和葉青從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的花朵，忍不住湊近了仔細(xì)看。

　　葉丹和媽媽圍著面團(tuán)比畫了一會(huì)兒，規(guī)劃了一下各種食材的擺放方式。葉丹輕輕把洋蔥花朵和蘆筍葉子擺在了面團(tuán)上，又加上鮮紅的小番茄作裝飾，再點(diǎn)綴上香菜、腰果——面團(tuán)上儼然形成了一幅美麗的圖畫。葉丹沒(méi)想到自己第一次做面包就能這么成功，趕緊把擺好的面團(tuán)送進(jìn)了預(yù)熱好的烤箱里。

　　“真像一幅油畫小品！”爸爸豎起大拇指點(diǎn)贊。

　　“這個(gè)面包還有一個(gè)名字，叫油畫佛卡夏，等下烘烤完你們就知道它有多漂亮了。”

　　聽媽媽這么說(shuō)，葉青索性打開烤箱的燈，拿著恐龍玩具坐在烤箱前等待起來(lái)。爸爸也玩興大發(fā)，竟然也陪著葉青坐了下來(lái)，一邊看還一邊感慨：“到底是誰(shuí)發(fā)明了烤箱這么神奇的東西呢？居然能把面團(tuán)烤成香噴噴的面包！”

　　沒(méi)想到爸爸的話又啟發(fā)了葉丹：“可不是！沒(méi)有合適的外部環(huán)境條件，面團(tuán)不可能變成面包，藝術(shù)也無(wú)法進(jìn)步！”

　　“關(guān)鍵還得調(diào)配各種材料才能嘗到烘焙面包的美味，物質(zhì)基礎(chǔ)是不可缺少的！”媽媽說(shuō)，“沒(méi)有文藝復(fù)興時(shí)期經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市的繁榮，就沒(méi)有文藝復(fù)興；沒(méi)有美第奇家族和許多雇主真金白銀的支持，藝術(shù)家們也很難創(chuàng)造出不朽的作品。進(jìn)一步說(shuō)，沒(méi)有荷蘭市民階級(jí)的崛起，就沒(méi)有風(fēng)俗畫的盛行；沒(méi)有北宋商品經(jīng)濟(jì)的繁榮，就沒(méi)有百科全書式的《清明上河圖》……”

　　“你們的媽媽又開始上課啦！”爸爸笑嘻嘻地說(shuō)。

　　葉丹故意不接爸爸的話，她一點(diǎn)兒也不反感媽媽“上課”，媽媽說(shuō)的和學(xué)校課后藝術(shù)興趣班教的正好可以關(guān)聯(lián)起來(lái)：“老師剛給我們講了中國(guó)古代繪畫，媽媽這么一說(shuō)，我終于明白為什么很多宮廷畫師的繪畫與士大夫或文人的繪畫有如此大的區(qū)別——因?yàn)槌⒔o這些畫家提供了經(jīng)濟(jì)支持，所以他們的畫作會(huì)討好皇族貴胄，不用為生活發(fā)愁的士大夫和文人可以畫自己想畫的內(nèi)容，而要靠賣畫掙錢的文人為了生存就只能畫一些相對(duì)好賣的畫！”

　　“哈哈哈，你說(shuō)得太對(duì)啦！經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，要是天天為生活發(fā)愁，琴棋書畫詩(shī)酒花就變成柴米油鹽醬醋茶，估計(jì)連畫畫的時(shí)間都難得有啦！”爸爸忍不住笑了。

　　一家人正說(shuō)著，烤箱叮的一聲響了，油33

　　畫佛卡夏出爐了——面包上的食材被烤得焦黃，綠色的蘆筍上的洋蔥花朵像盛開的芍藥，鮮紅的小番茄加上點(diǎn)綴其間的香菜葉和腰果，仿佛是經(jīng)過(guò)精心打理的小小花園。

　　葉青迫不及待地想嘗嘗面包的味道，但媽媽剛一刀切下去，旁邊的葉丹突然想起了什么，發(fā)出了絕望的“吶喊”：“啊——忘記拍照了！我本來(lái)是要把這個(gè)面包當(dāng)成家庭勞動(dòng)作業(yè)的！”

　　媽媽聽完，趕緊停下手，但一切為時(shí)已晚。爸爸卻輕松地笑笑說(shuō)：“那你就明天再做一個(gè)唄！”

　　“太好啦，明天又有好吃的嘍！”葉青的歡呼聲夾雜著葉丹的嘆息聲，和面包的香味一起飄出了窗外。

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