摘要：2006年5月，第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄公布，傳統(tǒng)技藝傣族慢輪制陶工藝躋身于首批518項(xiàng)之中。隨著科技、生活環(huán)境以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的改變，傣族慢輪制陶工藝也發(fā)生了一些變化。筆者通過(guò)在西雙版納景洪市曼斗村的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人玉勐傳習(xí)館對(duì)慢輪制陶工藝進(jìn)行的觀摩、學(xué)習(xí)和訪談，淺談現(xiàn)代化對(duì)傣族慢輪制陶工藝的影響。

　　國(guó)家“非遺”傳承人玉勐的傣族慢輪制陶傳習(xí)館位于瀾滄江畔曼斗村寺廟附近。玉勐依然采用最原始的方式進(jìn)行制陶，并以傳習(xí)館的方式對(duì)這項(xiàng)古老的制陶技藝進(jìn)行傳承。慢輪制陶工藝流程主要涉及配泥、制坯、拍花、燒制四個(gè)步驟。傣族慢輪制陶工藝在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速、機(jī)器生產(chǎn)提高產(chǎn)量等現(xiàn)代化的影響下，在各方面發(fā)生著主動(dòng)改變和被動(dòng)改變。主動(dòng)改變主要出于文化持有者的主觀原因，例如文化習(xí)俗的改變或與利益相關(guān)，而被動(dòng)改變多為客觀原因，例如生存環(huán)境的改變。

　　一、現(xiàn)代化對(duì)制陶材料及工藝流程的影響

　　西雙版納慢輪制陶工藝曾本著就地取材的原則，從黏土到工具再到燒窯的木材，一直利用瀾滄江帶來(lái)的資源?，F(xiàn)在因生存環(huán)境的變化，黏土和木材的來(lái)源已經(jīng)發(fā)生了改變。以曼斗村為例，在曼斗村改造為城中村之前，玉勐家就地取材，在自家的附近即可找到適合的黏土。近年來(lái)由于城市化的建設(shè)，曼斗村可用的黏土越來(lái)越少?，F(xiàn)在玉勐家日常使用的黏土來(lái)自于一些挖坑、挖魚(yú)塘的地方，得知某處有挖出泥土?xí)r玉勐的兒子巖溫叫會(huì)去看挖出的土是否能用作陶泥，如果黏性合適，會(huì)買(mǎi)回來(lái)?，F(xiàn)在土的價(jià)格并不高，但運(yùn)費(fèi)要貴一些。原材料缺少的問(wèn)題，曼斗村也曾向政府有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)過(guò)，但因種種原因一直未能實(shí)現(xiàn)。瀾滄江邊的木材燒出來(lái)火慢，溫度沒(méi)有那么高，燒出來(lái)的器物質(zhì)地更硬。而現(xiàn)在瀾滄江邊已經(jīng)被城市化建設(shè)影響沒(méi)有了那些樹(shù)木，西雙版納的很多地方大量種植橡膠樹(shù)，在燒窯時(shí)無(wú)法使用之前的木材，甚至有些西雙版納的制陶作坊已經(jīng)采用電燒的方式。

　　二、現(xiàn)代化對(duì)慢輪制陶器型及用途的影響

　　在現(xiàn)代生活中傣陶作為生活常用器皿和宗教祭祀用品的作用逐漸減少，橡膠、塑料、金屬等材質(zhì)的現(xiàn)代生活用品陸續(xù)的取代了制作時(shí)間長(zhǎng)且易碎的陶器。飲用水不再使用陶罐進(jìn)行存儲(chǔ)，烹飪手法從生火變成了天然氣，烹飪器具以金屬材料為主，傣族老人用做痰盂的器皿等因?yàn)樯瞽h(huán)境的改變也不再使用。傣族愛(ài)花，因而衍生出現(xiàn)傣陶中的花插器型，究其原因是土地用于樓房建設(shè)，各家各戶愛(ài)花又不能種花，只能使用花插。現(xiàn)在除了關(guān)門(mén)節(jié)等大型祭祀儀式中的陶器還是傳統(tǒng)器型外，在其他宗教儀式中鮮有繼續(xù)使用傣陶作為禮儀用器。筆者于己亥年臘月二十八時(shí)在西雙版納總佛寺正好遇到一家滴水儀式，在大殿的二樓，供桌的位置是側(cè)對(duì)佛祖，竹篾編的小桌子上放著各種貢品，筆者詢問(wèn)了在場(chǎng)的一位女士，這位女士來(lái)自泰國(guó)，據(jù)她所說(shuō)她們是趁著過(guò)年來(lái)總佛寺祭拜她的父親，之所以來(lái)總佛寺是因?yàn)槠涓赣H的親戚居住在西雙版納景洪市，在祭拜的過(guò)程中沒(méi)有其他在墓地祭祖的傷感悲痛之情。全程中沒(méi)有使用陶器，貢品用白色搪瓷盤(pán)子盛放，滴水用的陶壺直接被礦泉水瓶取代。

　　三、現(xiàn)代化對(duì)慢輪制陶工藝傳承方式的影響

　　慢輪制陶工藝作為一種實(shí)用品和商品，其傳承多以家庭、家族為單位，而現(xiàn)代生活中慢輪制陶工藝品的使用場(chǎng)合逐漸減少，更偏向于審美性，以藝術(shù)品的姿態(tài)出現(xiàn)在生活中。尤其是傣陶作為一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)技藝，慢輪制陶的傳承目的從本地家庭使用轉(zhuǎn)向優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。在古代社會(huì)中傳統(tǒng)制陶僅僅算是在農(nóng)閑時(shí)的副業(yè)，并不以其為主業(yè)生活。現(xiàn)在當(dāng)?shù)厝藢W(xué)習(xí)慢輪制陶的人幾乎沒(méi)有了，少數(shù)慢輪制陶工藝的傳承人以此為主業(yè)。玉勐曾組織過(guò)曼斗村的部分村民自愿來(lái)學(xué)習(xí)慢輪制陶工藝，但一部分人在學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)為耗時(shí)耗力又不賺錢(qián)，就放棄了。還有一部分人學(xué)會(huì)了工藝流程，但平時(shí)不制陶，僅在自己家生活有需要的時(shí)候會(huì)到玉勐家中借用工具制作，完成后由玉勐家燒窯統(tǒng)一燒制?，F(xiàn)代化、城市化使交通更方便，玉勐現(xiàn)在被邀請(qǐng)到云南大學(xué)、云南民族大學(xué)等學(xué)校進(jìn)行慢輪制陶工藝的現(xiàn)場(chǎng)教授，此外還有慕名而來(lái)的學(xué)習(xí)者。

　　四、現(xiàn)代化對(duì)慢輪制陶工藝消費(fèi)群體的影響

　　西雙版納地區(qū)屬熱帶氣候，天氣炎熱，傣族人認(rèn)為使用陶器盛水會(huì)對(duì)水進(jìn)行過(guò)濾，并且水會(huì)更清甜。用陶器煮肉、烹茶、存糧的口感更好，不易變質(zhì)，防霉防潮。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不發(fā)達(dá)的時(shí)候，傣族人常用“以物易物”的方式生存。社會(huì)經(jīng)濟(jì)和物流的飛速發(fā)展使線上購(gòu)物開(kāi)始在生活中占有了極大的位置，不再需要通過(guò)本地的“以物易物”方式進(jìn)行物品交換。據(jù)玉勐回憶，她年輕的時(shí)候會(huì)織傣錦又會(huì)慢輪制陶，但如果想與他人交換大米、雞等物品，相比之下陶器可以換來(lái)物品更多的物品。而且與織錦相比，制陶耗時(shí)耗力更少，玉勐每天至少可以做兩個(gè)陶罐?，F(xiàn)在慢輪制陶工藝成為傣族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的代表，其消費(fèi)對(duì)象從本地居民轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖?guó)各地到西雙版納來(lái)的游客，作為一種旅游紀(jì)念品，傣族慢輪制陶工藝品逐漸向美觀、便攜、有民族特色的方向發(fā)展，成為西雙版納傣族的一張獨(dú)特名片。在玉勐傳習(xí)館，依靠現(xiàn)代化的物流，來(lái)傳習(xí)館體驗(yàn)慢輪制陶工藝的游客可以將自己手工制作的物品在玉勐家進(jìn)行后期的曬干和燒制，燒制完成后玉勐家再郵寄給游客。

　　五、結(jié)論

　　現(xiàn)代化機(jī)器生產(chǎn)對(duì)手工藝的沖擊越來(lái)越大，從生產(chǎn)的角度，少數(shù)民族手工藝品不如機(jī)器生產(chǎn)效率高，手工成品不如機(jī)器生產(chǎn)平整完美，價(jià)格也要遠(yuǎn)高于機(jī)器生產(chǎn)，但有些技藝只有手工可以達(dá)到效果。工具的使用一方面為生活帶來(lái)便利，另一方面在“非遺”保護(hù)和“文化自信”的國(guó)家力量下，如何改進(jìn)工藝流程又不失文化特色是如今少數(shù)民族工藝從事者和保護(hù)者要考慮的重大難題。少數(shù)民族手工藝在現(xiàn)代化的時(shí)代洪流的夾縫中難以生存，從材料到工藝到制作者再到消費(fèi)群體每一個(gè)環(huán)節(jié)都在現(xiàn)代化的進(jìn)程中發(fā)生改變，少數(shù)民族手工藝將在現(xiàn)代化中找到新的個(gè)人與社會(huì)需求的結(jié)合點(diǎn)。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[] 張海超，徐偉兵.人類(lèi)學(xué)文化整體觀中的西雙版納慢輪制陶技藝[J].文化遺產(chǎn)，2011（01）：120-126.

　　[2] 王冬敏.西雙版納傣族制陶技術(shù)傳承模式及變遷研究[D]. 西南大學(xué)，2012.

　　作者簡(jiǎn)介：刀杰（1995.7），男，傣族，云南景洪，云南民族大學(xué)民族文化學(xué)院，2019級(jí)中國(guó)少數(shù)民族語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)研究生，研究方向：少數(shù)民族語(yǔ)言。

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