在餐飲行業(yè)，炸油的使用與管理一直是經(jīng)營者關(guān)注的重點(diǎn)。奧斯龍推出專為熱炸油過濾而設(shè)計(jì)的高性能過濾材料OptiPad™，為這一問題帶來了全新的解決方案。

　　OptiPad™采用先進(jìn)的過濾材料與過濾助劑，形成了獨(dú)特的預(yù)浸式過濾解決方案，能夠高效去除炸油中的顆粒物和污染物。這種創(chuàng)新設(shè)計(jì)不僅提高了過濾效率，還大大簡化了操作流程，讓廚房工作人員能夠更輕松地完成日常的炸油過濾工作。

　　炸油在使用過程中，極性化合物總量（TPM）的升高是衡量油品劣化的重要指標(biāo)。TPM值越高，意味著油品越接近需要更換的狀態(tài)。奧斯龍OptiPad™能夠在更長時(shí)間內(nèi)保持較低的TPM水平，顯著優(yōu)于傳統(tǒng)過濾方式。

　　通過使用OptiPad™，餐飲企業(yè)可以將炸油的使用壽命最高延長50%，從而大幅減少換油頻率，節(jié)省整體油耗，降低運(yùn)營成本。

　　OptiPad™采用經(jīng)FDA認(rèn)證的材料制造，并符合NSF/ANSI 51食品設(shè)備材料標(biāo)準(zhǔn)，確保了使用的安全性和可靠性。同時(shí)，OptiPad™ 的低油吸收特性意味著更少的油浪費(fèi)和更少的廢棄油量，有助于餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，減少對環(huán)境的影響。

　　OptiPad™的設(shè)計(jì)充分考慮了用戶的操作便利性。它是一款預(yù)浸式過濾墊，無需添加粉末，無需額外準(zhǔn)備，即開即用。該產(chǎn)品在使用過程中不會(huì)產(chǎn)生粉塵，且其堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)也不易被撕裂，幾乎不會(huì)對廚房環(huán)境造成任何干擾，讓廚房團(tuán)隊(duì)能夠更高效地完成工作，將更多精力投入到食品制作和服務(wù)中。

　　炸油的清潔度對食品品質(zhì)有著直接的影響。OptiPad™能有效過濾炸油中的有害成分，確保炸油始終保持在最佳狀態(tài)。這不僅延長了炸油的使用壽命，還為食品帶來了更佳的風(fēng)味、更好的色澤與更穩(wěn)定的炸制效果。使用OptiPad™后，薯?xiàng)l將更加金黃酥脆，雞塊口感更佳，顧客滿意度也將隨之提升。

　　“OptiPad™ 不僅提升了油品質(zhì)量，還為餐飲業(yè)帶來成本節(jié)約和更好的操作體驗(yàn)，”奧斯龍液體過濾業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人Clas Läck表示，“我們的過濾解決方案減少了換油頻率，節(jié)省整體油耗。這對追求效率與可持續(xù)并重的餐飲企業(yè)至關(guān)重要。”

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