文/ 吳飛翔 杭州市臨平區(qū)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

　　兒童腎病綜合征是由多種原因（包括遺傳、免疫、感染等因素）引起的腎臟疾病，主要表現(xiàn)為大量蛋白尿、低蛋白血癥、水腫等。一般病程較長，易反復(fù)發(fā)作，需要長期管理和監(jiān)測。合理的飲食管理對于患兒的恢復(fù)至關(guān)重要。本文將介紹兒童腎病綜合征的飲食管理與注意事項。

　　優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入

　　適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對兒童腎病綜合征的恢復(fù)至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)包括雞蛋、瘦肉、牛奶和魚等，這些食物富含必需氨基酸，有助于腎臟疾病的恢復(fù)。然而，攝入過多蛋白質(zhì)會加重腎臟負擔，導(dǎo)致氮質(zhì)血癥，因此需要控制蛋白質(zhì)攝入量。建議每日蛋白質(zhì)攝入量為每千克體重1~1.5克。在選擇蛋白質(zhì)時，應(yīng)以動物蛋白為主，避免攝入過多的植物蛋白，特別是當腎功能異常時。

　　低鹽飲食

　　低鹽飲食是減輕腎病綜合征患兒水腫癥狀的重要措施。腎病綜合征患兒常伴有水腫和高血壓，減少鹽分攝入可以控制體內(nèi)鈉含量，從而減輕水腫。每天的鹽分攝入量不應(yīng)超過1~2 克。除了減少食鹽攝入外，還應(yīng)控制醬油、味精等調(diào)味品的使用量，因為這些調(diào)味品也含有較高的鹽分。但長期低鹽飲食可能導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，需定期監(jiān)測并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

　　低脂飲食

　　低脂飲食有助于降低腎病綜合征患兒的血脂水平，預(yù)防心血管疾病?；純撼０橛醒惓＃瑴p少脂肪攝入可以降低膽固醇水平。脂肪攝入量不宜超過飲食的30%，優(yōu)先選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，如橄欖油、花生油等。避免食用肥肉、油炸食品等高脂食物。

　　高維生素飲食

　　高維生素飲食有利于補充因疾病消耗而增加的營養(yǎng)素需求。特別是維生素C，具有抗氧化作用，能夠幫助身體對抗自由基損傷。富含維生素C 的食物包括柑橘類水果（如橙子、檸檬）和綠葉蔬菜等。此外，維生素A、維生素D、維生素E 等也有助于腎功能恢復(fù)和預(yù)防貧血，應(yīng)足量補充。

　　補充微量元素

　　富含微量元素的食物有助于預(yù)防礦物質(zhì)缺乏，改善貧血癥狀。腎病綜合征患兒可能因尿液中礦物質(zhì)丟失過多而缺乏微量元素，應(yīng)適當進食富含鐵、鋅、硒等微量元素的食物，如菠菜、木耳等。但過量攝入某些微量元素可能引起毒性反應(yīng)，需控制攝入量以確保其安全性。

　　飲食禁忌

　　腎病綜合征患兒應(yīng)避免食用高鹽、高脂、高磷和高鉀食物。高鹽食物如腌制品會增加水腫風險；高脂食物如肥肉、油炸食品會加重血脂異常；高磷食物如花生、堅果等會增加腎臟負擔；高鉀食物如香蕉、橙子等在高鉀血癥時應(yīng)避免。

　　除了飲食管理外，腎病綜合征患兒還需注意以下幾點：充足休息，預(yù)防感染，監(jiān)測體重和血壓，遵醫(yī)囑服藥。

　　通過合理的飲食管理和注意事項，可以幫助腎病綜合征患兒更好地控制病情，促進身體康復(fù)。家長應(yīng)積極配合醫(yī)生的治療方案，為兒童提供全面的支持和照顧。

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