訪談人：劉愛華

　　周鵬程，1954年生，江西進(jìn)賢縣人，國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目—文港毛筆制作技藝代表性傳承人，榮獲全國(guó)“能工巧匠”、江西省“贛鄱工匠”、南昌市首屆“洪城工匠”、南昌市“五一”勞模、南昌市十大技能之星等榮譽(yù)稱號(hào)，所制毛筆在國(guó)內(nèi)書畫界享有盛名，為啟功、趙樸初、沈鵬、孫曉云、何家英、周慧珺、管峻、曹寶麟等名家所贊賞。書法大家尉天池為他題字“中國(guó)筆王”。

　　“市場(chǎng)就是我的老師”

　　劉愛華（以下簡(jiǎn)稱劉）：您從事毛筆制作技藝多少年了？從什么時(shí)候開始制作毛筆的？

　　周鵬程（以下簡(jiǎn)稱周）：我從事毛筆制作六十來(lái)年，從八歲開始。年輕的時(shí)候不喜歡制作毛筆，是被大人壓著做。我最想做的是木工，想雕花。

　　劉：那您是什么時(shí)候改變觀念的呢？

　　周：那時(shí)為了生計(jì)不得不制作筆，但真正喜歡上比較晚。大概1976年，樂(lè)安縣城關(guān)鎮(zhèn)辦了一個(gè)毛筆廠，邀請(qǐng)我去做師傅。我當(dāng)時(shí)帶了幾個(gè)徒弟，做了一段時(shí)間，感覺(jué)沒(méi)啥意思，我就想出去。我買了一張去北京的車票。那是我第一次去北京，車票是二十六塊多，坐了二十多個(gè)小時(shí)才到北京。到北京已是晚上，我去找旅社都找不到，那時(shí)住宿需要介紹信。我就從北京買了一張車票到河北興隆縣，就在那里住下來(lái)了。第二天來(lái)賣筆，受到很大打擊，只要說(shuō)是江西筆人家就不要。

　　劉：為什么呢？

　　周：我當(dāng)時(shí)去文化館、群眾藝術(shù)館、電影院等地方推銷毛筆?，F(xiàn)在看來(lái)當(dāng)時(shí)找錯(cuò)了地方，專業(yè)人士用筆要求高，他們不用江西筆。我又買了一張火車票去承德，當(dāng)時(shí)還是找專業(yè)文化機(jī)構(gòu)。在承德市群眾藝術(shù)館，又被拒了，人家說(shuō)江西筆刷刷糨糊差不多。我心里不服氣，問(wèn)對(duì)方你用什么筆？那個(gè)人就拿一支“氣壯山河”的北京筆給我看，商標(biāo)下面落款是“李福壽”。我看了一下那支筆，真是好筆，毛料都和我們的筆不一樣。我詢問(wèn)那支筆的價(jià)格，他說(shuō)的價(jià)格對(duì)我來(lái)說(shuō)是天價(jià)，二十七塊多一支。當(dāng)時(shí)我很受沖擊，就從那個(gè)時(shí)候開始想做筆。

　　我的毛筆便宜都難賣，而別人的筆卻賣高價(jià)還一筆難求，需要領(lǐng)導(dǎo)簽字。我還到了內(nèi)蒙古赤峰。當(dāng)?shù)貙I(yè)文化機(jī)構(gòu)也是用北京制筆廠的大蘭竹、依文、小紅毛等，全是好筆。我回家后買材料，想認(rèn)真制筆。但在當(dāng)時(shí)好難，因?yàn)槲母郛?dāng)時(shí)毛筆沒(méi)有市場(chǎng)，什么原料都買不到。

　　劉：您還是克服困難堅(jiān)持下來(lái)了吧？

　　周：是的，因?yàn)閳?jiān)持，我制筆漸漸有了積蓄，1980年的時(shí)候我在周坊村蓋了房子，又買了日本東芝牌電視機(jī)。附近的村民都來(lái)我家看電視，當(dāng)時(shí)演霍元甲，好熱鬧。大家也來(lái)看我的毛筆，對(duì)我做毛筆能掙這么多錢很感興趣。慢慢地，也帶動(dòng)很多人來(lái)做筆。當(dāng)時(shí)沒(méi)有市場(chǎng)，也沒(méi)有攤位，大家拿一個(gè)菜籃子，提在手上賣，像賣菜一樣，排成一條街（谷市街），也有的人到外面去賣，慢慢地帶動(dòng)更多人來(lái)制筆。1980年代末，文港鎮(zhèn)黨委書記吳書記發(fā)現(xiàn)毛筆市場(chǎng)較旺，就修建了一個(gè)市場(chǎng)，命名為皮毛市場(chǎng)，慢慢地把全國(guó)皮毛生意人都吸引到文港來(lái)了。

　　劉：我知道您有八年“跑市場(chǎng)”的經(jīng)歷，這些經(jīng)歷對(duì)你制筆有什么影響呢？

　　周：我到外地去賣筆實(shí)際上也是研究筆，這種經(jīng)歷對(duì)我制筆有很大的影響。我會(huì)找書畫家試用筆，他們覺(jué)得不好我就改，一直改。每個(gè)人用筆都有差異，有的寫隸書，有的寫篆書，有的寫行書，還有畫山水的、畫人物的，我會(huì)根據(jù)他們的需求不斷去改，很不容易。

　　劉：各人用筆差異性較大，不是制一種筆，在某種意義上，市場(chǎng)才是您的老師。

　　周：對(duì)，市場(chǎng)就是我的老師。山東濟(jì)寧學(xué)院美術(shù)系教授烏峰老師為什么送我一個(gè)萬(wàn)毫居的匾額呢？他說(shuō)你的羊毫、狼毫、兼毫、紫毫，都做得很好，所以叫“萬(wàn)毫居”。

　　劉：是，這是一個(gè)很高的評(píng)價(jià)。您制筆這么多年，有什么人或什么事對(duì)您制筆影響比較大，或印象比較深刻？

　　周：有一件事我印象很深。大概1982年左右我去貴陽(yáng)跑過(guò)，那時(shí)還有一些文港人在那邊賣筆。我到了以后，一個(gè)同鄉(xiāng)向我訴苦，說(shuō)筆很難賣。第二天，我?guī)黄鹑ベu筆，我們走到貴陽(yáng)的省衛(wèi)生防疫站。一位搞宣傳的王老師有點(diǎn)感冒發(fā)燒。他當(dāng)時(shí)不想試筆，我一直勸他試試。他拿了幾支去辦公室試，一直寫到中午，說(shuō)這幾支筆真好用！然后盛情邀請(qǐng)我們到他單位食堂吃飯。吃完飯，他買了二百七八十元錢的筆，我那個(gè)同鄉(xiāng)好開心。

　　劉：您從事毛筆制作有沒(méi)拜過(guò)師傅？

　　周：我制筆一個(gè)師傅都沒(méi)拜。當(dāng)時(shí)江西的筆整體做得不好，口碑也不好，能找誰(shuí)做師傅呢？我父親在我們當(dāng)?shù)刂乒P算是很好的，但也沒(méi)用，當(dāng)時(shí)江西的筆賣不掉。

　　劉：時(shí)任江蘇省書法家協(xié)會(huì)副主席的尉天池先生給您送了一塊“中國(guó)筆王”的匾額，能談?wù)勥@塊匾額的由來(lái)嗎？

　　周：那是1993年的時(shí)候，當(dāng)時(shí)李豆羅副市長(zhǎng)打電話給我，說(shuō)要我?guī)退粋€(gè)忙，讓我做幾支筆，他送給北京的朋友。他還說(shuō)我是代表江西送的，千萬(wàn)不能丟我們江西人的面子。我說(shuō)不會(huì)。后來(lái)我就給他做了幾套筆，剩下幾支筆就托我姐夫送給尉天池了。尉天池一試，就把這幅字送給我姐夫了。當(dāng)時(shí)我拿到這幅字，覺(jué)得筆王稱號(hào)太大，以后做筆就壓力大了。

　　“一定要靜下心來(lái)”

　　劉：制筆有訣竅嗎？怎么制好一支筆？

　　周：關(guān)鍵你要懂別人寫什么字，你配什么料，公毛母毛怎樣去搭配。如果你不懂，一輩子也做不出一支好筆。比如人家要寫二王（字），你專用公毛去做，沒(méi)用的，一定要有比例去摻（公毛母毛）。即便同樣寫二王（字），寫到頂峰的時(shí)候用的筆都不一樣，各有各的味道。你要去看人家的字，要懂得怎樣去搭配。

　　劉：所以在某種意義上，制筆一定要懂書法？

　　周：對(duì)，不懂你就制不好。而且要喜歡制筆，用心去制筆，一定要靜下心來(lái)，不要去爭(zhēng)這個(gè)東西那個(gè)東西。你老是想爭(zhēng)各種名，你做不了筆，一定要靜下心來(lái)做這個(gè)東西。

　　劉：制筆工序據(jù)說(shuō)有一百二十八道，您覺(jué)得哪幾道更關(guān)鍵？

　　周：第一是梳毛，配料配得再好，你梳不好也沒(méi)用。第二是齊毛，毛要搞齊。第三是切料，切料里面奧秘很大，一定要切齊、切平整，稍有偏差，毛筆的性能就相差很大。但現(xiàn)在制筆工序我還是從頭到尾全部參與。

　　劉：您在毛筆制作上有不少創(chuàng)新，如豬鬃毛的使用，也研制過(guò)不少筆。你覺(jué)得自己比較得意的作品是什么？

　　周：我覺(jué)得羊毫、狼毫、兼毫、紫毫這四大類筆我都做得不錯(cuò)，不是說(shuō)假話。最近我在做一支羊毫。湖南一個(gè)姓田的老師，他用羊毫寫二王（字）。這對(duì)做筆的太難了，用羊毫寫二王目前是沒(méi)有的。他當(dāng)時(shí)畫了樣筆給我看，我看了告訴他這個(gè)筆做不了。他到湖州找人做，又拿這支筆到我這里，說(shuō)不好寫，寫不出二王的味道。他回去后，我認(rèn)真想了一下，后來(lái)聯(lián)系他，說(shuō)我來(lái)試做一下。后面做出的他很滿意，買了我五支筆，二千五百塊錢。我說(shuō)專門給你制的筆，雖然毛料不是很值錢，但花費(fèi)功夫多，我晚上做夢(mèng)都在做你這支筆。

　　劉：《野生動(dòng)物保護(hù)法》等政策讓動(dòng)物毛日益短缺，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多人造毛，這對(duì)您有什么影響嗎？

　　周：說(shuō)實(shí)在的，沒(méi)有什么影響。內(nèi)蒙古有個(gè)老師有次來(lái)我這里，問(wèn)有沒(méi)有純（動(dòng)物）毛的筆？我讓他試一支筆。他試過(guò)后，很高興地說(shuō)這筆很好用。我告訴他這筆里面也有人造毛。他聽了以后很吃驚，說(shuō)他以后不會(huì)排斥人造毛了。

　　實(shí)際上不是人造毛的問(wèn)題，而是制筆工藝。相對(duì)來(lái)說(shuō)，人造毛更好做筆，為什么呢？人造毛類型多樣，型號(hào)有05的，有07的，有10的，有14的，關(guān)鍵看你怎樣去搭配它。

　　劉：人造毛對(duì)流水性或蓄墨量沒(méi)有影響嗎？

　　周：一點(diǎn)影響都沒(méi)有。觀念是錯(cuò)誤的，以為是毛能吸水，其實(shí)是毛與毛之間縫隙吸水。為什么現(xiàn)在羊毛好制筆呢？現(xiàn)在羊毛肚子很粗，你摻一點(diǎn)尼龍毛在里面，就形成了很大的空隙，蓄墨就不會(huì)少。動(dòng)物毛是彎的，彎的就有空隙，加入一點(diǎn)點(diǎn)人造毛，如做菜的調(diào)料。別小看這點(diǎn)調(diào)料，加入人造毛，就將全部毛穎帶動(dòng)起來(lái)了，萬(wàn)毫齊力，都在“勞動(dòng)”，沒(méi)有“偷懶”?，F(xiàn)在的羊毛也不是原來(lái)的羊毛，很多是雜交的羊，羊毛的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，比以前的羊毛更彎，不好制筆。

　　劉：人造毛可以代替動(dòng)物毛嗎？是不是說(shuō)整體上還不能代替，只是一個(gè)輔助。

　　周：起輔助作用，但目前比重還很大。像日本尼龍毛的油畫筆，你打開來(lái)一看，毫端全是齊的，你蘸下水，筆形特別好。它把人造毛做成了動(dòng)物毛的形狀，我們現(xiàn)在還做不了。我多次跟做人造毛的師傅探討這個(gè)問(wèn)題，我們的人造毛就要做成那個(gè)樣子。你看以前的羊毛特別直，鋒穎很好，全是穎。我們要把前端的鋒穎做好，后面的做直，那就算做好了。

　　劉：我在外省進(jìn)行毛筆調(diào)查時(shí)，常聽人說(shuō)到江西文港毛筆，他們一方面說(shuō)文港毛筆市場(chǎng)很大，但另一方面說(shuō)文港毛筆制作工藝不好，如綁扎不緊，容易脫毛，您怎么看待這種評(píng)價(jià)？

　　周：不是說(shuō)文港的筆全是好的，也有低端的，那容易脫毛。但好的筆，就不容易脫毛。現(xiàn)在全國(guó)很多做筆的人，湖州的、安徽的、湖南的都到文港買筆頭，他們都買低端的。各種評(píng)價(jià)都有正常。

　　三、“要領(lǐng)悟怎么搭配毛料”

　　劉：您有沒(méi)將制筆技藝傳授給自己的子女后代？在傳承制筆技藝這塊，您對(duì)他們有沒(méi)特別的要求？

　　周：我的兒子、女兒都會(huì)做筆，從小就跟著做?，F(xiàn)在我的孫子也在跟著做。我對(duì)他們的要求是這樣的，因?yàn)楝F(xiàn)在年輕人呢，生活有壓力，我就告訴他們先賺錢，等賺錢后才能靜下心來(lái)做筆。我就教他們后面的事，他們想做筆、能夠靜下心來(lái)的時(shí)候我再教他們。我大孫子現(xiàn)在做的筆也很好。我告訴他，你試試自己做，自己賣，你才知道毛筆要怎樣去做。他做的筆現(xiàn)在網(wǎng)評(píng)還不錯(cuò)，沒(méi)有什么差評(píng)。

　　劉：除了自己子女后代之外，您教過(guò)哪些徒弟？您會(huì)把自己的技藝無(wú)保留教給他們嗎？

　　周：收了好幾個(gè)，如周四和、周鵬學(xué)、徐玉娟、徐四祥等。四祥快五十歲跟我學(xué)做筆，已經(jīng)學(xué)了三年。他現(xiàn)在筆做得很好，做筆忙不過(guò)來(lái)，很多人到他那里買筆。沒(méi)有保留，為什么呢？如羊毫，每次購(gòu)買的羊毛標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，你按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去做筆，肯定做不好。你要去改，你要懂得怎樣去改。四祥就這樣跟我說(shuō)，以前都說(shuō)師傅會(huì)留一手，現(xiàn)在我知道了，您什么都教給我了，但是我還是要一直去鉆研，鉆研這個(gè)毛要怎么搭配。

　　劉：就像我們常說(shuō)的，“拳不離手，曲不離口”，做筆需要常練習(xí)，對(duì)吧？

　　周：要領(lǐng)悟怎么去搭配，要知道這個(gè)筆適合寫什么字，怎么去搭配，哪些（毛）放前面，哪些（毛）放后面一點(diǎn)點(diǎn)。四祥以前練太極，準(zhǔn)備做老師的，他后來(lái)就把這些道理全領(lǐng)悟了。當(dāng)然領(lǐng)悟了，還是要不斷去實(shí)踐。

　　劉：您會(huì)經(jīng)常參加非遺展演活動(dòng)嗎？您參加過(guò)哪些比較重要的非遺展演活動(dòng)？您覺(jué)得參加這些非遺展演活動(dòng)對(duì)自己或筆莊來(lái)說(shuō)有什么意義？

　　周：邀請(qǐng)我去的我一定會(huì)去，如上海世博會(huì)、江西首屆職業(yè)技能大賽等。出去參加展演有一定作用，可以擴(kuò)大影響，但主要還是要自己業(yè)務(wù)做好，做好自己的筆，口碑很重要。

　　劉：毛筆制作活動(dòng)與非遺展演活動(dòng)，您更喜歡哪一項(xiàng)？為什么？

　　周：實(shí)際上我更喜歡在家里做筆。比如人家寫哪種字，需要用什么筆，你按照人家的需求把這個(gè)筆做出來(lái)，你心情會(huì)特別好，很高興。今年9月份，我看到孫曉云寫的字，就做了一支筆讓人送給她。她很高興，回送了一個(gè)“壽”字給我。也是前不久，何家英對(duì)我做的一支勾線筆很滿意，他說(shuō)有機(jī)會(huì)一定要來(lái)文港看我。認(rèn)真做好筆，能夠做出別人想要的筆，你就會(huì)很開心、很有成就感。

　　劉：您是否滿意現(xiàn)在文港毛筆發(fā)展?fàn)顩r？您覺(jué)得文港毛筆目前發(fā)展有哪些問(wèn)題？

　　周：一是電商發(fā)展問(wèn)題。年輕人積極性較高，有積極的一面，但電商賣筆，質(zhì)量很難把控，走的是銷量，賣得太便宜了，對(duì)文港毛筆尤其是高檔筆發(fā)展有較大負(fù)面作用。二是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。文港有很多做好筆的人，也有不少人做事不誠(chéng)信，如摻了人造毛的筆，卻虛假宣傳，說(shuō)是純動(dòng)物毛的筆。筆料是純動(dòng)物毛或是摻了人造毛，如實(shí)說(shuō)就是。三是行業(yè)矛盾問(wèn)題。有的人總是強(qiáng)調(diào)自己純動(dòng)物毛的筆好寫，貶低別人摻了人造毛的筆不好寫。筆的材料不同，可以供別人選擇，這只是喜好的問(wèn)題，和做筆質(zhì)量沒(méi)有關(guān)系。

　　劉：對(duì)文港毛筆未來(lái)發(fā)展，您有什么好的建議？

　　周：建議政府牽頭，搞個(gè)文港毛筆制作的培訓(xùn)班，帶出一批做好筆的人出來(lái)。做羊毫的帶幾個(gè)人出來(lái)，做紫毫的也帶幾個(gè)人出來(lái)，這樣就推動(dòng)了文港毛筆整體制作水平。同時(shí)要研究，要懂這支筆，什么筆適合寫顏體，什么筆適合寫二王的字，這都要政府去推動(dòng)。

　　[作者單位：江西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院。本文為國(guó)家社科基金冷門絕學(xué)研究專項(xiàng)“古筆文獻(xiàn)稽考及制筆技藝傳承研究”（編號(hào)：19VJX161）的階段性成果。本研究得到中國(guó)國(guó)家留學(xué)基金資助。]

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