謝東文(廣東煙草汕頭市有限責任公司)

　　摘要：新零售模式的快速發(fā)展對快消品企業(yè)供應(yīng)鏈管理的靈活性與響應(yīng)能力提出了更高要求。傳統(tǒng)供應(yīng)鏈存在信息化水平有待提高、柔性化生產(chǎn)與物流管理存在不足及協(xié)同管理機制有待完善等問題，難以滿足新零售環(huán)境下多樣化的市場需求。新零售模式通過線上與線下的深度整合和物流智能化管理，實現(xiàn)了消費者需求與市場變動的即時數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換，從而實現(xiàn)供應(yīng)鏈的迅速反應(yīng)和靈活調(diào)整。提升快消品企業(yè)供應(yīng)鏈靈活性與響應(yīng)能力可以通過三個主要途徑實現(xiàn)：一是實現(xiàn)信息化戰(zhàn)略升級，融合大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和人工智能技術(shù)，確保全鏈路數(shù)據(jù)即時采集與共享；二是加強柔性化管理，采用靈活的管理手段，提高生產(chǎn)和物流的適應(yīng)性，實現(xiàn)高效率生產(chǎn)與靈活配送；三是加強供應(yīng)鏈協(xié)同機制建設(shè)，打破供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的信息壁壘，促進上下游企業(yè)的信息互通與資源整合，從而提高快消品企業(yè)的整體協(xié)同效率、提升其抵御風險的能力?；谶@些策略，快消品企業(yè)能夠在新零售環(huán)境中構(gòu)建更加高效、敏捷和智能的供應(yīng)鏈體系，進一步提升自身的市場競爭力與應(yīng)變能力。

　　關(guān)鍵詞：新零售環(huán)境；供應(yīng)鏈管理；快消品企業(yè)

　　中圖分類號：F279.23 文獻標識碼：A

　　近年來，隨著新零售模式的蓬勃發(fā)展，快消品企業(yè)的傳統(tǒng)供應(yīng)鏈體系面臨前所未有的挑戰(zhàn)?？煜沸袠I(yè)市場競爭激烈，產(chǎn)品存在同質(zhì)化現(xiàn)象，傳統(tǒng)銷售模式難以充分滿足快消品市場的發(fā)展需求，新零售模式的出現(xiàn)為其提供了新發(fā)展路徑[1]。新零售以“線上線下深度融合、物流智能化管理”為核心理念，旨在將消費者需求和市場變化轉(zhuǎn)化為實時數(shù)據(jù)，從而驅(qū)動供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)與靈活調(diào)整。傳統(tǒng)快消品供應(yīng)鏈通常依賴固定的渠道和分銷網(wǎng)絡(luò)，難以迅速適應(yīng)新零售環(huán)境下瞬息萬變的市場環(huán)境。供應(yīng)鏈在靈活性與響應(yīng)能力方面的不足導致快消品企業(yè)在庫存管理、訂單處理和配送時效等方面的效率相對不高。伴隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展,我國新零售市場日趨活躍,對現(xiàn)代物流業(yè)的要求也在不斷提高，而現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展速度相對緩慢,這不利于新零售的健康發(fā)展[2]。因此，研究新零售環(huán)境下快消品供應(yīng)鏈靈活性與響應(yīng)能力的提升策略，已成為當前快消品企業(yè)發(fā)展的重要課題之一。

　　一、新零售環(huán)境對快消品企業(yè)供應(yīng)鏈靈活性與響應(yīng)能力的要求

　　新零售模式的興起打破了傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)中生產(chǎn)、分銷和消費之間的固有邊界，形成了線上與線下深度融合的商業(yè)生態(tài)。面對復雜多變的消費者行為和市場需求，快消品企業(yè)的供應(yīng)鏈管理必須具備更高的靈活性與更強的響應(yīng)能力，以快速適應(yīng)市場環(huán)境。為實現(xiàn)全鏈條高效聯(lián)動，快消品企業(yè)需要通過大數(shù)據(jù)技術(shù)整合消費者偏好、市場動態(tài)等多元數(shù)據(jù)，精準預測需求，并將其轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)和物流的決策依據(jù)[3]。柔性生產(chǎn)與彈性物流的構(gòu)建是提高供應(yīng)鏈靈活性的核心，快消品企業(yè)需要靈活調(diào)整生產(chǎn)計劃、優(yōu)化物流路徑與庫存策略，確保自身在需求波動時仍能平穩(wěn)運作。同時，供應(yīng)鏈的高度協(xié)同管理至關(guān)重要，快消品企業(yè)應(yīng)構(gòu)建協(xié)同平臺，實現(xiàn)上下游信息共享與實時決策，從而提高整體供應(yīng)鏈的資源配置效率，提升自身的抗風險能力。在新零售的浪潮中，快消品企業(yè)要想實現(xiàn)全鏈條的快速反應(yīng)與競爭力提升，必須深度推進信息化、靈活性和協(xié)同管理的革新[4]。

　　二、快消品企業(yè)供應(yīng)鏈在新零售環(huán)境中面臨的挑戰(zhàn)

　　（一）供應(yīng)鏈信息化水平有待提高

　　雖然信息化管理在供應(yīng)鏈領(lǐng)域的運用日益廣泛，但是快消品行業(yè)存在供應(yīng)鏈信息化水平有待提高的問題，無法充分滿足新零售環(huán)境下的高效運作需求。傳統(tǒng)供應(yīng)鏈通常依賴孤立的信息系統(tǒng)，各環(huán)節(jié)之間缺乏有效的聯(lián)動，導致數(shù)據(jù)傳遞不夠暢通、信息共享不夠及時。部分快消品企業(yè)內(nèi)部的訂單管理、生產(chǎn)計劃、庫存控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，依然存在人工干預多、數(shù)據(jù)處理滯后的問題。

　　傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的信息化水平有待提高還體現(xiàn)在信息系統(tǒng)的技術(shù)水平方面。目前，部分快消品企業(yè)仍然依賴傳統(tǒng)的企業(yè)資源計劃系統(tǒng)，該系統(tǒng)雖然具備一定的信息集成功能，但是無法實現(xiàn)與外部合作伙伴的無縫對接，難以對復雜多變的市場環(huán)境作出快速反應(yīng)。此外，由于信息系統(tǒng)建設(shè)的基礎(chǔ)設(shè)施投入較多，部分中小型快消品企業(yè)在信息化升級改造過程中缺乏足夠的資金和技術(shù)支持，這在一定程度上限制了供應(yīng)鏈信息化水平的提高。傳統(tǒng)供應(yīng)鏈信息化水平有待提高不僅會導致快消品企業(yè)內(nèi)部管理效率相對低下，也會影響供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)之間的協(xié)同作業(yè)。信息的不對稱和數(shù)據(jù)的滯后性使得供應(yīng)商、分銷商及零售商無法及時調(diào)整經(jīng)營策略，導致部分快消品企業(yè)在面對市場波動時無法靈活應(yīng)對。

　?。ǘ┤嵝曰a(chǎn)與物流管理存在不足

　　在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈模式中，部分快消品企業(yè)的生產(chǎn)和物流系統(tǒng)通常遵循標準化、規(guī)?；头€(wěn)定性的原則，導致其在面對市場需求波動時存在靈活性相對不足、彈性調(diào)整能力有待提升等問題。生產(chǎn)設(shè)備的剛性配置限制了快消品企業(yè)的柔性生產(chǎn)能力，部分快消品企業(yè)的生產(chǎn)線設(shè)備結(jié)構(gòu)固定，快速切換和靈活調(diào)整的能力有待提升，這意味著在進行多品種、小批量生產(chǎn)時，快消品企業(yè)需要耗費大量的時間和成本來調(diào)整產(chǎn)線配置，從而導致生產(chǎn)效率相對較低。傳統(tǒng)的批量生產(chǎn)模式雖然能夠在穩(wěn)定需求的前提下實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)，但是在需求波動頻繁、個性化需求增加的情況下，剛性的生產(chǎn)系統(tǒng)使得快消品企業(yè)難以快速適應(yīng)市場的變化。

　　物流系統(tǒng)的固化設(shè)計也不利于柔性物流的實現(xiàn)。在傳統(tǒng)供應(yīng)鏈中，物流網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計往往是基于長期穩(wěn)定的市場需求，通常采用固定的運輸線路和倉儲布局。然而，在新零售模式下，消費者的購物習慣和渠道偏好更加多樣化，下單頻率不規(guī)律且具有較強的波動性。部分快消品企業(yè)物流系統(tǒng)的靈活性有待提高，難以有效應(yīng)對訂單數(shù)量、發(fā)貨地點和配送時間的動態(tài)變化，導致配送時效性和庫存周轉(zhuǎn)效率有待提高。此外，在物流管理過程中，部分快消品企業(yè)在動態(tài)庫存管理、智能調(diào)度與運輸優(yōu)化策略的應(yīng)用等方面存在不足，這在一定程度上制約了物流柔性化水平的提高[5]。

　　（三）供應(yīng)鏈協(xié)同管理機制有待完善

　　在供應(yīng)鏈協(xié)同管理機制方面，部分快消品企業(yè)依然采用傳統(tǒng)的單一鏈條式管理模式，各環(huán)節(jié)之間缺乏高效的溝通與協(xié)作，導致整條供應(yīng)鏈在面對市場需求波動時難以實現(xiàn)快速響應(yīng)。供應(yīng)鏈上下游的信息不對稱與溝通不暢影響了快消品企業(yè)間的協(xié)同效率。在傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理模式下，供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商與零售商之間通常依賴人工或半自動化的溝通方式，信息傳遞速度較慢且準確度有待提高，容易出現(xiàn)信息滯后、數(shù)據(jù)錯漏等問題。同時，部分快消品企業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)間的利益共享和風險共擔機制不夠完善，這不利于供應(yīng)鏈各方達成協(xié)同意愿。此外，部分快消品企業(yè)采取各自為政的供應(yīng)鏈管理模式，各環(huán)節(jié)利益分配的透明度和公平性有待提高，容易引發(fā)合作伙伴之間的利益沖突。

　　供應(yīng)鏈協(xié)同管理機制有待完善還體現(xiàn)在供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)之間缺少共用的數(shù)據(jù)平臺和協(xié)同工具。部分快消品企業(yè)的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)彼此獨立，系統(tǒng)之間互聯(lián)互通的集成性與協(xié)同性有待提高。雖然部分快消品企業(yè)搭建了信息化管理平臺，但是由于技術(shù)水平有待提高或數(shù)據(jù)標準不一致，各環(huán)節(jié)的信息難以實現(xiàn)實時共享與有效對接。這種系統(tǒng)性的協(xié)同障礙使得快消品企業(yè)在面對突發(fā)市場變化時，難以通過協(xié)調(diào)與合作快速制定并實施應(yīng)對策略，不利于降低生產(chǎn)與物流計劃的滯后性和訂單履行的不穩(wěn)定性。

　　三、提升快消品企業(yè)供應(yīng)鏈靈活性與響應(yīng)能力的策略

　?。ㄒ唬崿F(xiàn)信息化戰(zhàn)略升級

　　信息化戰(zhàn)略的首要任務(wù)是構(gòu)建覆蓋供應(yīng)鏈全流程的一體化數(shù)據(jù)管理體系?？煜菲髽I(yè)可以利用大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，將生產(chǎn)、物流、銷售和分銷等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進行整合，打造統(tǒng)一的數(shù)字化平臺，實現(xiàn)對數(shù)據(jù)的實時采集、分析和共享。信息化戰(zhàn)略升級的關(guān)鍵在于利用先進的智能化技術(shù)，實現(xiàn)對數(shù)據(jù)的深度挖掘與應(yīng)用?？煜菲髽I(yè)可以利用大數(shù)據(jù)技術(shù)深度解析消費者的購買行為、市場動向以及競爭格局等多方面數(shù)據(jù)，從而洞察消費者需求的未來變動趨勢。在此基礎(chǔ)上，快消品企業(yè)可以迅速調(diào)整生產(chǎn)與供應(yīng)鏈策略。借助自動化技術(shù)，快消品企業(yè)可以在市場需求變化時迅速調(diào)整資源配置、生產(chǎn)規(guī)模及物流安排，保證各個環(huán)節(jié)的無縫對接，從而提升供應(yīng)鏈的靈活性和適應(yīng)能力。

　　在信息化戰(zhàn)略升級過程中，數(shù)據(jù)的安全性與隱私保護同樣不容忽視。隨著數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)速度不斷加快和數(shù)據(jù)規(guī)模不斷擴大，快消品企業(yè)在提高信息流動效率的同時，必須建立科學的數(shù)據(jù)管理和安全保護機制，確保各環(huán)節(jié)信息在傳遞與共享中的安全性和合規(guī)性，規(guī)避數(shù)據(jù)泄露、濫用或外部攻擊帶來的風險。快消品企業(yè)可以通過加密技術(shù)、權(quán)限管理等手段加強數(shù)據(jù)安全體系建設(shè)，為信息化管理的全面升級保駕護航。

　　（二）加強柔性化管理

　　柔性化管理能夠提高供應(yīng)鏈整體的靈敏性和韌性，保證快消品企業(yè)在不確定的市場環(huán)境中快速滿足消費者需求、減少運營風險，并在新零售環(huán)境中保持競爭優(yōu)勢?？煜菲髽I(yè)采用柔性化的管理方法，能夠顯著提高供應(yīng)鏈的適應(yīng)性，加快應(yīng)對市場變化的反應(yīng)速度，這種策略有助于快消品企業(yè)在新零售環(huán)境下更好地滿足市場需求的多樣性和消費者對產(chǎn)品的個性化追求?？煜菲髽I(yè)可以采用柔性制造技術(shù)，如模塊化生產(chǎn)線、智能制造系統(tǒng)和自動化設(shè)備，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)實現(xiàn)多品種、小批量生產(chǎn)的快速切換，有效減少需求波動帶來的產(chǎn)能浪費和庫存積壓?？煜菲髽I(yè)可以在保持生產(chǎn)效率不受影響的同時，對生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程進行靈活調(diào)整，實現(xiàn)對生產(chǎn)資源的有效配置，以適應(yīng)市場需求的不斷變化。

　　在物流管理中，柔性化管理還體現(xiàn)在倉儲布局的優(yōu)化和運輸資源的彈性配置方面?？煜菲髽I(yè)可以建立多層次的倉儲網(wǎng)絡(luò)，如前置倉、微倉和區(qū)域配送中心，并根據(jù)訂單量和消費者分布靈活調(diào)整倉儲位置，縮短配送距離，加快物流響應(yīng)速度。同時，快消品企業(yè)可以借助智能物流調(diào)度系統(tǒng)，根據(jù)實時訂單數(shù)據(jù)、交通狀況等動態(tài)調(diào)整運輸路線和配送策略，提高物流資源的利用效率，降低運輸成本。此外，快消品企業(yè)可以靈活選擇物流服務(wù)模式，如自有物流、第三方物流及眾包配送，滿足不同場景下的多樣化配送需求。

　　柔性化管理不僅限于對快消品企業(yè)內(nèi)部的優(yōu)化，還應(yīng)延伸至供應(yīng)鏈上下游的協(xié)同合作?？煜菲髽I(yè)可以與供應(yīng)商、分銷商建立靈活的合作機制，保證自身能夠在市場需求波動時快速調(diào)整原材料供應(yīng)和庫存配置，確保各環(huán)節(jié)無縫對接、協(xié)同運作。

　　（三）加強供應(yīng)鏈協(xié)同機制建設(shè)

　　供應(yīng)鏈協(xié)同機制建設(shè)是快消品企業(yè)在新零售環(huán)境下提高整體運作效率和加快響應(yīng)速度的關(guān)鍵策略?？煜菲髽I(yè)通過有效的供應(yīng)鏈協(xié)同機制，能夠?qū)崿F(xiàn)信息、資源與策略的高度協(xié)同，從而在新零售環(huán)境中實現(xiàn)供應(yīng)鏈的整體優(yōu)化與持續(xù)發(fā)展。這種協(xié)同機制不僅能夠提高供應(yīng)鏈的運作效率和加快市場響應(yīng)速度，還能提升快消品企業(yè)在面對不確定性和市場波動時的應(yīng)變能力，為快消品企業(yè)在激烈的市場競爭中贏得優(yōu)勢地位。在傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理中，供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)存在信息孤立、溝通不夠順暢等問題，導致上下游企業(yè)無法實現(xiàn)有效協(xié)同，這在一定程度上不利于供應(yīng)鏈整體效率的提高。因此，快消品企業(yè)應(yīng)通過建立高度協(xié)同的供應(yīng)鏈管理體系，促進信息共享和資源整合，消除各環(huán)節(jié)間的信息障礙，從而提高供應(yīng)鏈整體的協(xié)作效率。

　　為構(gòu)建供應(yīng)鏈協(xié)同機制，快消品企業(yè)需要打造一個整合的數(shù)字化協(xié)作平臺，運用大數(shù)據(jù)、云計算以及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，促進上下游企業(yè)間的數(shù)據(jù)交流和實時共享。借助數(shù)字化協(xié)作平臺，供應(yīng)商、制造商、分銷商以及零售商能夠?qū)崟r掌握庫存狀況、訂單動態(tài)和市場需求，從而高效地調(diào)整各自的生產(chǎn)與銷售策略，防止因信息延遲而引發(fā)供應(yīng)與需求失衡現(xiàn)象。

　　快消品企業(yè)在構(gòu)建供應(yīng)鏈協(xié)同機制時，還需要秉持利益共享和風險共擔原則，以此提升上下游伙伴間的合作動力。快消品企業(yè)可以構(gòu)建持久的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系和合理的利益分配模式，保證各方在目標和利益訴求方面保持一致，從而在面對市場變化時可以實現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)同應(yīng)對，實現(xiàn)提高供應(yīng)鏈整體的穩(wěn)定性與提升抗風險能力的目標。此外，線上與線下渠道的深度聯(lián)動也是供應(yīng)鏈協(xié)同機制建設(shè)的重要內(nèi)容?？煜菲髽I(yè)必須整合線上和線下的庫存、訂單以及物流系統(tǒng)，通過資源的高效配置和動態(tài)調(diào)整，不斷提高全渠道運營效率和客戶服務(wù)質(zhì)量。

　　參考文獻

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　　[3]李煒.營銷策略新零售背景下快消品供應(yīng)鏈的創(chuàng)新與優(yōu)化路徑探索[J].大眾商務(wù),2023(13):239-241.

　　[4]郭靜安.新零售模式下供應(yīng)鏈整合與創(chuàng)新機制研究[J].商業(yè)經(jīng)濟研究,2021(7):22-26.

　　[5]馬若男,楊子剛,李超.“雙循環(huán)”新發(fā)展格局背景下新零售供應(yīng)鏈敏捷性實現(xiàn)路徑[J].商業(yè)經(jīng)濟研究, 2022(11): 18-20.

　　作者簡介：謝東文（1996—），男，本科，中級經(jīng)濟師，研究方向為營銷管理、項目管理。

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