1月 26 日，萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)宣布旗下上海康橋萬(wàn)豪酒店開(kāi)幕。“能夠見(jiàn)證上?？禈蛉f(wàn)豪酒店盛大開(kāi)業(yè)，我們感到十分興奮?！鄙虾？禈蛉f(wàn)豪酒店總經(jīng)理蕭金海先生表示。酒店內(nèi)設(shè)有 3 間不同風(fēng)格的餐廳及 1 間酒廊，為賓客奉上獨(dú)出心裁的當(dāng)?shù)孛朗澈蛧?guó)際佳肴美饌。每間餐廳都將提供萬(wàn)豪酒店細(xì)心周到的服務(wù)以及活力用餐體驗(yàn)。作為萬(wàn)豪酒店品牌推出的創(chuàng)新力作，貢廚餐廳在日間供應(yīng)西式及國(guó)際美食，晚間則將化身活力涌動(dòng)的酒吧。萬(wàn)豪品牌招牌中餐廳萬(wàn)豪中餐廳則在傳統(tǒng)粵菜及本幫菜中注入創(chuàng)新巧思。餐廳內(nèi)設(shè)有多個(gè)豪華包廂，最大包廂可容納 20 位賓客用餐，以貼心服務(wù)打造私密用餐體驗(yàn)。DOCG 意大利餐廳設(shè)有開(kāi)放式特色意式批薩烤爐及意面制作臺(tái)，以優(yōu)質(zhì)食材及最新烹飪技術(shù)，為賓客呈現(xiàn)意式摩登烹飪美學(xué)。

近日，位于酒店一樓的貢廚推出了能夠一次性暢享 100 多道中西日等多國(guó)料理的海鮮自助大餐——芝士菠菜青口、法式生蠔、法式香草烤雞、西芹云耳炒墨魚(yú)松、鮮蝦海苔炒飯、烤鴨胸配羅望子汁和炸小洋蔥、馬薩拉大蝦、烤豬柳伴蘋(píng)果汁、碧綠魚(yú)球、三巴醬蒸桂魚(yú)、黑椒蒜子牛肉粒、日式鹽燒秋刀魚(yú)、活石斑魚(yú)堂做，手工 Pizza 與小青龍隨桌派送，更有現(xiàn)開(kāi)鮮活生蠔、現(xiàn)場(chǎng)海鮮燒烤、日式壽司及刺身幾及甜品一次性全部亮相，滿足味蕾的無(wú)限幻想。阿拉斯加蟹腳素有“蟹中之王”的美譽(yù)。它們的體型巨大及肉質(zhì)美味，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。餐廳還準(zhǔn)備了空運(yùn)直送的現(xiàn)開(kāi)進(jìn)口生蠔，裙邊極為爽脆，耐嚼，微微的海水味及鮮甜味，一口一只，絕對(duì)的爽口與滿足！海鮮池里還匯集了青口貝、甜蝦、老虎蟹，餐廳還會(huì)根據(jù)時(shí)令不定期更換海鮮的品種，滿足吃貨們對(duì)海鮮的所有幻想！日式壽司及刺身區(qū)域琳瑯滿目的三文魚(yú)、吞拿魚(yú)、北極貝、八爪魚(yú)、白吞拿魚(yú)、油楊壽司、太卷壽司，品種豐富，美味健康，始終是自助餐的“熱門(mén)區(qū)域”。貢廚的師傅對(duì)刺身品質(zhì)有著非常嚴(yán)苛的要求，除了現(xiàn)有的刺身種類，未來(lái)還會(huì)有海膽、小青龍等等，值得期待！燒烤區(qū)有酒店特別定制的烤爐設(shè)備，讓燒烤操作一目了然?？菊麎K谷飼 30 天的西冷與烤紐西蘭優(yōu)質(zhì)羊腿在這里噴香出爐，美味不重疊，讓肉食主義者暢快淋漓！

酒店甜品大師 Gavin 喜歡利用業(yè)余時(shí)間挖掘各國(guó)特色甜品，因此他的出品總能夠俘虜眾多美食愛(ài)好者的心。酒店出品的甜品不僅顏值高，而且都選用進(jìn)口原料，各種水果形狀的蛋糕，層次感豐富，極其誘人。焦糖泡芙、杏仁奶凍、巧克力酥粒蛋糕、蒙布朗、焦糖燉蛋、楊枝甘露、拿破侖、黑森林蛋糕、榴蓮蛋糕、芒果塔、檸檬慕斯、樹(shù)莓椰子慕斯，款款甜品都讓人垂涎欲滴。

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