地處上海徐匯區(qū)最別致之處衡復(fù)歷史文化風(fēng)貌區(qū)內(nèi)的上海建業(yè)里嘉佩樂(lè)酒店是市內(nèi)唯一一家全別墅酒店，其坐擁的石庫(kù)門(mén)建筑最初由法國(guó)地產(chǎn)商于上世紀(jì) 30 年代建成，是現(xiàn)在保留存有的石庫(kù)門(mén)建筑群之一。上海建業(yè)里嘉佩樂(lè)酒店選址于此，提供最純正的奢華體驗(yàn)。嘉佩樂(lè)酒店 43,000m 2 的面積內(nèi)有 55 棟別墅，40 座嘉佩樂(lè)公寓，屢獲殊榮的 Auriga 水療，氛圍優(yōu)雅閑適的 le Comptoir de Pierre Gagnaire 餐廳和 The Gallery 餐飲零售精品店。

嘉佩樂(lè)酒店的責(zé)任之一是保護(hù)身處的建筑遺產(chǎn)，酒店為住客們準(zhǔn)備了獨(dú)具純正老上海風(fēng)情特色的奢華體驗(yàn)來(lái)配合展現(xiàn)歷史遺址的獨(dú)特風(fēng)貌，當(dāng)住客們踏入酒店的瞬間便仿佛經(jīng)歷時(shí)間穿梭般回到了 20，30 年代的摩登上海，那時(shí)上海是世界各地人們交流貿(mào)易的城鎮(zhèn)，被視為亞洲的門(mén)戶，上海也因此被稱(chēng)為東方的巴黎。

石庫(kù)門(mén)建筑內(nèi)的小巷已經(jīng)歷無(wú)數(shù)個(gè)歲月不得不進(jìn)行修復(fù)，但酒店小心細(xì)致的修復(fù)完全不妨礙其展現(xiàn)設(shè)計(jì)時(shí)融入的東西方設(shè)計(jì)元素，充分體現(xiàn)了石庫(kù)門(mén)建筑風(fēng)格。從外部來(lái)看，酒店的聯(lián)排別墅和中式“馬頭山墻”由三層磚和石頭裝飾砌成，走進(jìn)住客切身居住的房間內(nèi)部，所有室內(nèi)設(shè)計(jì)都源于著名的 Jaya Ibrahim 先生的構(gòu)思。Jaya 在設(shè)計(jì)中融合了經(jīng)典中式元素和 19 世紀(jì)的法國(guó)風(fēng)情，匯成了嘉佩樂(lè)酒店內(nèi)最獨(dú)一定制的室內(nèi)設(shè)計(jì)。想象自己身處的酒店置身于石庫(kù)門(mén)建筑中，房間里擺放著法式家具的同時(shí)還懸掛著中式藝術(shù)品，切身體會(huì)什么是東西方元素的緊密結(jié)合。相信那些想要在享受現(xiàn)代奢華同時(shí)又希望一探文化歷史的旅者會(huì)在這里找尋到獨(dú)一無(wú)二的居住體驗(yàn)，嘉佩樂(lè)酒店期待并歡迎之至。

嘉佩樂(lè)的私人助理們隨時(shí)準(zhǔn)備著為客人們提供定制化的服務(wù)，不管是難忘的美食之旅，激動(dòng)人心的購(gòu)物體驗(yàn)，或是精心設(shè)計(jì)最便捷省時(shí)的出行計(jì)劃，他們都將竭力呵護(hù)住客們?cè)谏虾Ｃ糠置棵氲臅诚頃r(shí)光。搭配著裝是私人助理們的另一大特色，設(shè)計(jì)風(fēng)格上融合了傳統(tǒng)中式旗袍和法式雪紡裙或歐式長(zhǎng)褲的經(jīng)典元素，將中法時(shí)尚藝術(shù)的獨(dú)特精華合二為一。當(dāng)住客在嘉佩樂(lè)圖書(shū)館看書(shū)時(shí)，嘉佩樂(lè)私人助理們優(yōu)雅的身影也會(huì)出現(xiàn)，在住客需要時(shí)遞上一份可口甜點(diǎn)和一杯清爽飲品。

“上海建業(yè)里嘉佩樂(lè)酒店將改變上海這片的酒店業(yè)景象。”總經(jīng)理Dorian Rommel 先生說(shuō)到，“我們非常榮幸能夠通過(guò)為大家提供最具老上海特色的入住體驗(yàn)這一方式來(lái)致敬上海豐富的文化遺產(chǎn)，與大家共同體味這座城市的歷史，見(jiàn)證它是如何成為世界上最具前瞻性的國(guó)際化大都市之一?！?/p>

世界著名的法廚 Pierre Gagnaire 于 2017 年 7 月 15 日在上海嘉佩樂(lè)酒店 The Gallery 內(nèi)開(kāi)設(shè)了他最新的法餐餐廳。Gagnaire 位列全球最受贊譽(yù)的廚師行列，不僅擁有 17 顆米其林評(píng)星，并曾獲頒 Le Chef 雜志授予的“2015 年世界廚師”殊榮。leComptoir de Pierre Gagnaire 位于由石庫(kù)門(mén)建筑群修復(fù)而成的上海建業(yè)里嘉佩樂(lè)酒店內(nèi)，地處上海徐匯區(qū)的衡復(fù)歷史文化風(fēng)貌區(qū)中心位置，內(nèi)部共設(shè) 70 個(gè)座位，將為國(guó)內(nèi)美食愛(ài)好者呈獻(xiàn)包括一日三餐與下午茶在內(nèi)，從早到晚不間斷的 Gagnaire 招牌法式饗宴。

在 leComptoir de Pierre Gagnaire 內(nèi)，Gagnaire 還融入了一間可容納四十人的酒吧 le Bar；一家洋溢著輕松氛圍，位于 The Gallery 內(nèi)的面包房 la Boulangerie et Patisserie，為顧客供應(yīng)純手工面包糕點(diǎn)與甜食；以及一個(gè)僅供私人預(yù)訂的美食交流空間 The Lab，廚師可最多同時(shí)為八位顧客展現(xiàn)精湛廚藝，交流美食心得。與此同時(shí)，上海建業(yè)里嘉佩樂(lè)酒店的所有住客足不出戶，便可享用由 Gagnaire 團(tuán)隊(duì)精心主理的客房送餐服務(wù)。

人與人之間的關(guān)系，往往離不開(kāi)飲食。Gagnaire 在中國(guó)內(nèi)地的首家餐廳 le Comptoir de Pierre Gagnaire 位于建業(yè)里內(nèi)的中心位置。這種將餐廳設(shè)于鄰里間的理念來(lái)源于 le comptoir，即餐桌文化，展現(xiàn)了鄰里生活與飲食間密不可分的關(guān)系。

Gagnaire 認(rèn)為“真正的鄰里關(guān)系來(lái)自于日?；?dòng)的積累。當(dāng)我們與身邊的人分享美好的故事與歡笑，并一同共享美食的時(shí)候，同時(shí)也創(chuàng)造了愉悅的生活點(diǎn)滴。我們打造 le Comptoir de Pierre Gagnaire 的初衷，也正是想為賓客提供一個(gè)拉近距離、彼此親密的場(chǎng)合，在優(yōu)雅閑適的氛圍之中，為大家?guī)?lái)簡(jiǎn)單、摯誠(chéng)、高雅的用餐體驗(yàn)?！?/p>

“Gagnaire 先生的理念和嘉佩樂(lè)酒店集團(tuán)的價(jià)值觀不謀而合?！鄙虾＝I(yè)里嘉佩樂(lè)酒店總經(jīng)理 Dorian Rommel 說(shuō)道，“我們一向堅(jiān)持將至誠(chéng)至美的服務(wù)和體驗(yàn)帶給客人，因此我們也十分榮幸能在上海建業(yè)里嘉佩樂(lè)酒店，傳遞 Gagnaire 先生想帶給顧客的至臻溫暖和卓越品質(zhì)?！?

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