雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值極高，含有人體必需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。草雞蛋更佳，在當(dāng)今崇尚環(huán)保、綠色的年代，愈加受人推崇。這里，筆者所表述的不是草雞蛋的物質(zhì)營養(yǎng)，而是“精神營養(yǎng)”——它更彌足珍貴，讓我真切感受到了親情的無怨無悔，體味到了奉獻(xiàn)與付出、淳樸與善良的偉大。

　　我的父母已近耄耋之年，至今仍在農(nóng)村自食其力地生活。我們兄妹四家都在城里，我在縣城有閑置多年的樓房，也曾起意讓父母到城里居住，但他們死活不允。后來不再強(qiáng)求，我們明白，從高處說是故土難離，舍不得鄉(xiāng)鄰、鄉(xiāng)情和那二畝三分地；從低處講是不愿給我們添麻煩、增負(fù)擔(dān)、多心事。

　　還有一個(gè)重要原因，是舍不得他們在院里養(yǎng)的那幾只下蛋的草雞。

　　自打我記事起，我們家?guī)字?、十幾只的，年年養(yǎng)草雞。前些年父親還有一個(gè)小喜好，用自家抱窩的母雞孵小雞。每年五六月份，當(dāng)自家有的母雞“咕咕咕”抱窩時(shí)，他便在一個(gè)筐里放上麥穰做成一個(gè)雞窩，精選二三十個(gè)雞蛋放進(jìn)去讓母雞孵。父親每天定時(shí)給盡職盡責(zé)孵蛋的母雞喂食喂水，待經(jīng)過21 天孵化小雞破殼而出時(shí)，待母雞咕咕叫著帶領(lǐng)成群的孩子到處覓食，小雞一天天長大能夠下蛋時(shí)，這種“雞生蛋、蛋生雞”的過程，與一輩輩養(yǎng)兒育女一般，令人滿足和愉悅。

　　但幾十年來，父母幾乎沒吃過自家養(yǎng)的草雞下的蛋。

　　20 世紀(jì)六七十年代，家里窮，雞蛋是家庭的重要“經(jīng)濟(jì)支柱”，賣了稱鹽打油全靠它。后來，家庭經(jīng)濟(jì)狀況略有好轉(zhuǎn)，本家叔侄生孩子送米粥，親朋生病去探望，還指望它“裝門面”。20 世紀(jì) 90 年代之后，托改革開放的福，家庭生活大有改觀，但隨著我們兄妹結(jié)婚生子，父母養(yǎng)的草雞蛋全分給了我們。我們推辭，父母卻說“給小孫子吃”。

　　記得在縣城工作時(shí)，時(shí)常天蒙蒙亮就有人敲門，還在睡夢中的我不耐煩地開開門，大多是年過半百的父親帶著大袋小袋站在門口。他從二十里外騎自行車送來的，除了帶著露珠的各種時(shí)令蔬菜，必不可少的還有一袋母親親手包好的草雞蛋。為了不打擾我們，他放下東西，水不喝飯不吃就往回走，犟得怎么也留不住。

　　進(jìn)入21 世紀(jì)，父母依然不吃自家的草雞蛋。我們隔三岔五回家，臨走必定捎上一大袋；逢年過節(jié)，我們兄妹一起回家時(shí)，母親數(shù)著個(gè)數(shù)分，一式四份，不偏不倚。孫輩們都長大了，我們不要，母親不依不饒，有些惱怒，說不是給我們的，是給孫子孫女的——也許，在爺爺奶奶的眼里，孫輩永遠(yuǎn)都是孩子，始終長不大。

　　2017 年年中， 父母聽說我的兒媳婦、他們的孫媳婦懷孕了，高興得合不攏嘴。他們由衷地對我說： “你奶奶從二十多歲守了一輩子寡，做夢都想抱重孫子，她沒這個(gè)命，最終沒抱上就去世了，不想我們卻熬上了四世同堂。”

　　自此，父母養(yǎng)的草雞蛋弟弟妹妹家都沒份兒了，成了我家的“專享”“特供”，說是給孫媳婦吃。每次回家，都要帶回一袋子，時(shí)間一長不回去拿，就一遍遍打電話催。有時(shí)拿多吃不了都變質(zhì)了，依然一個(gè)勁兒讓帶。他們的理論是：寧肯多著，不能缺著。

　　去年，一歲多的重孫女能吃雞蛋了。父親怕幾只雞下的蛋不夠吃，又專門到集市上花高價(jià)買了幾只正下蛋的草雞養(yǎng)著。母親更是樂此不疲。原來為了讓雞多下蛋，時(shí)不時(shí)買點(diǎn)雞飼料摻和著糧食喂雞，后來聽說雞飼料可能有添加劑，便再也不喂飼料了，專門喂小麥、玉米及雜糧和各種蔬菜。

　　母親每天還把雞從欄里放出來一段時(shí)間，讓它們到院里院外溜達(dá)溜達(dá)、曬曬太陽舒舒身，盡管拉得滿地雞屎。她的觀點(diǎn)是：雞吃得營養(yǎng)均衡、常運(yùn)動(dòng)、見陽光，下的雞蛋質(zhì)量就好——也不知道她這觀點(diǎn)有無科學(xué)道理。

　　在父母心里，他們老了，已不能給子女做多大貢獻(xiàn)；他們沒有山珍海味、傳家之寶，能夠給予的稀罕東西，只有這獨(dú)有的、其他東西替代不了的草雞蛋?？蓱z天下父母心。

　　今年中秋，父母看著已經(jīng)能夠滿地亂跑，含糊不清地叫出“老奶奶、老爺爺”，牽著他們的衣襟向他們要糧食喂雞的重孫女，滿足且會(huì)心地笑了。當(dāng)然，回城時(shí)我們又帶回一小編織袋早就準(zhǔn)備好的草雞蛋。

　　也許有人會(huì)問：你父母是否不吃雞蛋? 當(dāng)然吃，而且因?yàn)殡u蛋比魚、肉便宜且易保存，他們平時(shí)吃得最多的就是雞蛋。但他們吃的不是自家養(yǎng)的草雞蛋，而是用他們?yōu)楫?dāng)?shù)孛撍畯S蔬菜去皮掙的加工費(fèi)，自己從養(yǎng)雞場買的“洋雞蛋”。

　　在老家屋內(nèi)的墻旮旯里，常年都能看到一個(gè)盛雞蛋的瓦盆和一個(gè)盛雞蛋的紙箱，瓦盆里是攢給我們吃的個(gè)小、發(fā)亮的草雞蛋，紙箱里是買來自己吃的個(gè)大、暗紅的“洋雞蛋”。自從有“洋雞蛋”以來，年年歲歲，皆是如此。

　　物質(zhì)營養(yǎng)可健人體質(zhì)，精神營養(yǎng)能強(qiáng)人品質(zhì)，凈化、升華思想和靈魂。草雞蛋，將帶給我們一生的滋養(yǎng)，享用不盡……

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