人生恰如味蕾上的旅行，不同的年紀(jì)，品咂的自是不同意境里的萬種風(fēng)情。

　　十歲的雀躍是清蒸，新鮮滋味躍然舌尖；二十歲的快樂是爆炒，生猛況味溢滿唇齒；三十歲的穩(wěn)重是慢燉，醇厚回味滑入咽喉；而到了四十歲的當(dāng)口，開啟的又是怎樣一道意韻綿長的味蕾旅行？

　　上周參加大學(xué)畢業(yè)20周年聚會，酒桌上，幾杯黃湯下肚，那些澀苦而又美麗的舌尖記憶，仿如悠遠(yuǎn)而模糊的校園歌曲，翩翩然躍上餐臺，又沉浮心間。從山頂食堂的豬牙冬瓜湯，到后門一側(cè)的走鬼粽子，從送入宿舍沒有豬肉的豬肉腸粉，到6棟宿舍樓下的黑店炒牛河，我們于口舌與唇齒間幾近完整地重走了一次大學(xué)旅程。結(jié)果，當(dāng)然是感慨于往昔的艱苦，卻又嘖嘆舊時光的明媚。

　　于我而言，最能承載往昔記憶的，正是那碟窮困潦倒時由同學(xué)匿名請客的西蘭花炒牛肉。

　　那是大二的一個晌午。和煦的暖陽映照著初秋的校園，在歡樂與溫飽高唱主旋律的食堂門口，我拖著孱弱的身體，頂著轆轆饑腸，步履蹣跚地走向了食堂明檔，潦倒的身影在喧鬧的人群中孑然突兀。早前因父母寄來的三個月伙食費(fèi)遭人偷走，嗜葷如命的我已被迫“茹素”十余天——每餐限額3元，一份青菜+一份炒素菜。

　　食堂一角新開了一個炒菜外賣部，自挑葷素，現(xiàn)炒現(xiàn)賣，看著衣著光鮮的同學(xué)在火光明滅間春風(fēng)滿面地挑選葷素，任由遠(yuǎn)處飄來的濃郁的菜香撫慰我早已枯萎的腸胃，我突然神魂出竅，眼前兀自出現(xiàn)了一幅美麗的西蘭花炒牛肉圖。畫面中的西蘭花清脆誘人，牛肉香濃撲鼻，在裊裊的炊煙中，那碟西蘭花炒牛肉，仿佛長了一雙長腿，輕盈而優(yōu)雅地走到了我的眼前，我張開了雙手和嘴巴，準(zhǔn)備迎接西蘭花炒牛肉的香艷駕到……

　　“同學(xué)！同學(xué)！”神游菜香中的我突然被人打斷，我定睛一看，竟然是個服務(wù)員，讓我驚詫的是，他的手里果然捧著一碟西蘭花炒牛肉。“什么事？”我深知這碟西蘭花炒牛肉這么近，卻那么遠(yuǎn)，因為以我的預(yù)算與財力，它根本不應(yīng)該屬于我！“你不用再打其他素菜了，這是一位同學(xué)請你吃的！”…… 驚詫過后，是幸福來得太突然的激動！我捧著那碟溫?zé)岫銍妵姷奈魈m花炒牛肉，錯愕不已，可環(huán)顧四周，卻找不到任何一個替我買單的認(rèn)識的人！

　　一頓狼吞虎咽過后，我曾經(jīng)嘗試詢問服務(wù)員跟同班同學(xué)，到底是哪位好心人為我送上了暖心的那碟炒菜，但俱無結(jié)果。這是我生命中吃過的最美味的食物。香甜可口、滑嫩細(xì)膩，青春記憶、兄弟情懷……

　　二十年后，記憶已被歲月磨滅，味蕾的印記卻深刻依然。雖然二十年后，我依舊無法從同學(xué)口中得知一碟炒菜的真相，但那碟炒菜的故事已和青春的味蕾，一起烙印在了我們逐漸模糊的記憶中。這是青春的印記，這是情感的見證，至于肇始者是誰，重要么？

　　味道真是種奇妙的東西。它縹緲卻又綿長，它柔軟卻又堅強(qiáng)，總能在出其不意中戳穿你看似冷漠的外殼，擊中我們內(nèi)心柔軟的所在。你的青春記憶留下了什么味道？不妨撕開你的偽裝，細(xì)問你靈魂深處的味蕾。

　　青春的味道，無關(guān)味覺，在乎于心。

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