故宮博物院　林德祺

　　紫禁城中有不少來自海洋的工藝品，其中一些還非常珍貴。可是，你知道嗎？海洋里的寶貝也在守護著紫禁城中居民的健康，不少海洋藥物至今仍被妥善保存在故宮博物院中，今天就讓我們來了解一下這些海洋藥物吧！

　　一、海洋藥物從哪里來？

　　紫禁城中的海洋藥物很多屬于貢品，清代有成熟的進貢制度，一些地區(qū)會將本地出產(chǎn)的名貴藥材進貢至紫禁城，供宮廷成員使用。我們現(xiàn)在還能看到清代各地進貢藥材的檔案，海洋藥物也是這些檔案中的?？?。

　　廣東進貢的石決明常出現(xiàn)在進貢的名單上。石決明，是鮑科動物九孔鮑或盤大鮑等的貝殼，也是我們所稱的鮑屬的一種，它們喜歡生活在清澈且富含海藻和巖礁的海底，往往白天睡覺，晚上覓食。人們會在夏天把這些小動物撈起來，取用它們的殼，去除雜質(zhì)洗凈后再放到陽光下曬干，為保證藥效，會盡量選擇個頭兒大、貝殼厚、外表潔凈、內(nèi)表面有彩色光澤的鮑殼。

　　江浙進貢的牡蠣也是清代宮廷中常用的藥物。牡蠣是牡蠣科軟體動物，在我國很多沿海地區(qū)都有出產(chǎn)。人們采集到牡蠣后，取出肉留下殼，將殼洗凈曬干使用。

　　牡蠣殼還有不同的炮制方法，這里所說的炮制，就是使用烘、炒、洗、泡、蒸、煮等方法加工中藥。如果只是將殼洗凈、曬干、碾碎，被稱為生牡蠣。如果將干凈的牡蠣，放在無煙爐火上煅燒至灰白色，取出放涼后碾碎，則叫作煅牡蠣。故宮博物院中現(xiàn)在保存了晚清御醫(yī)為光緒皇帝開具的藥方，其中就寫明需用煅牡蠣。

　　此外，宮中還會儲備沿海進貢的淡菜。淡菜可不是一種菜。它是貽貝科動物厚殼貽貝、紫貽貝、翡翠貽貝及其他貽貝類的肉。這些貽貝在我國多有分布，人們將它們撈上來后，將肉取下并曬干使用。

　　貽貝對低溫耐受度較高，在較為寒冷的海水中也能生存。貽貝吃東西的方式很有趣，它們會打開殼，利用鰓過濾海水中的有機物作為食物。為了能吃飽，貽貝擁有很強的過濾能力，一個正常大小的貽貝一天可以過濾幾十升海水。正因為其特殊的進食方式，貽貝可以作為海洋環(huán)境監(jiān)測的前哨物種。貽貝肉質(zhì)鮮美，富含蛋白質(zhì)，被譽為“海洋雞蛋”。

　　二、太后鐘愛的海洋藥物

　　晚清名醫(yī)馬文植曾因治愈慈禧太后的頑疾而名揚天下，他在為太后治療的奏折中寫道：烏鲗骨搭配其他藥物再用鮑魚汁送服，這樣可以幫助患者通利腸道，補益肝臟。這里使用的烏鲗骨來自大海，是烏鲗科動物無針烏鲗或金烏鲗的內(nèi)殼。這個藥物有個更廣為人知的名字——海螵蛸，故宮博物院收藏的清代藥方中就有用到海螵蛸的。而所謂的烏鲗，就是我們經(jīng)常說的烏賊，人們也叫它墨斗魚、墨魚，它的身體像一個袋子，內(nèi)臟器官被包裹在袋子里。烏賊在全世界分布廣泛，喜歡生活在較深的海水中，吃些小魚小蝦。

　　珍珠也是海洋產(chǎn)物之一，作為裝飾品深受人們喜愛。但你們知道嗎？珍珠還可以成為一種藥物。古人通常將大顆珍珠洗凈后研磨，將粉末保存在干燥的環(huán)境中。珍珠粉既可以內(nèi)服也可以外敷，內(nèi)服珍珠粉可以清熱解毒、改善睡眠，而外敷珍珠粉則可以美白膚色、滋潤肌膚。

　　三、另類海洋藥物用處大

　　此外，紫禁城里還有一些另類的海洋藥物，比如說海洋動物的化石——石蟹，它是螃蟹的化石，也叫螃蟹石、蟹化石、靈石蟹。中醫(yī)藥著作《日華子諸家本草》便將它收錄其中。這類神奇的藥物還幫助過紫禁城中的西洋人。

　　康熙五十七年（1718）六月，一名在紫禁城中服務(wù)的西洋人吉利安向康熙皇帝尋求幫助，說他現(xiàn)在病情有所緩解，但是還沒能根治，為此他查閱了一些資料，發(fā)現(xiàn)有一味藥物名為螃蟹石，應(yīng)該對他的康復(fù)有幫助。吉利安首先想到在市場購買，但無奈沒有買到。他打聽到紫禁城中是有這一味中藥的。這里必須“表揚”吉利安的工作做得很好，他不僅弄清楚了中藥保存在蒸爐房中，甚至還打聽清楚了蒸爐房里有石蟹八兩六錢，于是便希望康熙皇帝念在他為宮廷辛勤服務(wù)的分上，賞賜他二兩螃蟹石。康熙皇帝看到奏折后說，石蟹是這么好的東西嗎？不僅二兩，就算是十兩也能滿足你！如果還需要更多，乾清宮就有，暢春園也有！康熙指示吉利安敞開了用，宮里有的是。就這樣，吉利安如愿以償?shù)玫搅怂男哪钅畹氖妨妓帯?/p>

　　除了上述這些，其實紫禁城中還有不少海里出產(chǎn)的藥物呢，小朋友們還知道哪些藥物是來自大海的饋贈？快來告訴我們吧。

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