2022年12月30日，太原市迎澤區(qū)三晉幼兒園開展了熱鬧的迎臘八活動(dòng)。

　　臘八節(jié)，俗稱“臘八”，古代稱為“臘日”，是指每年農(nóng)歷的十二月初八，在這一天，老百姓就會(huì)以喝臘八粥、制作臘八蒜等傳統(tǒng)的食物來慶祝，這種習(xí)俗在我國已經(jīng)有很久遠(yuǎn)的歷史。

　　文化傳承———識臘八。臘八節(jié)是哪天？臘八節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？臘八粥的來歷是什么？小朋友們帶著問題，一起在繪本中尋找答案。

　　探尋奧秘———臘八蒜。制作臘八蒜是北方地區(qū)的習(xí)俗，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。孩子們親自動(dòng)手進(jìn)行了剝蒜、加醋、泡蒜的每一個(gè)步驟，將泡制臘八蒜的瓶子放置在陰涼處，等待著臘八蒜的變化。

　　美味品嘗———臘八粥。臘八節(jié)最不能錯(cuò)過的是什么呢？當(dāng)然是好吃的臘八粥！臘八粥由江米、紫米、花生、蓮子、紅豆、紅棗……五谷雜糧組成。孩子們精心挑選食材，和爸爸媽媽一起動(dòng)手熬制臘八粥。一碗香氣四溢的臘八粥氤氳著對新年的期待。

　　唱唱童謠———話臘八。喝碗吉祥臘八粥，滋潤腸胃心里暖。吃瓣健康臘八蒜，快樂開心展笑顏。臘八到、臘八到，新的一年要來到！

　?。ū緢?bào)記者郗艷）

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